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2014年4月22日 (火)

自家製 長芋と筍の煮物

日頃、家にいるときは

主夫のきよすけですが

今夜の夕食のおかずは、

春掘りの長芋を使って・・・

Dscn2260 煮物を作って

みました

えのき茸と

豚肉も加わり

ヘルシーなりに

気持ちボリュームアップ。

(^_^)v

長芋に若干シャキッとした歯応えを残す

煮込み加減がおいしいですね。

筍はもっと薄く切った方がよかった・・・

手抜きしすぎ

見栄えはいいけど

 
 
 
 
 
 

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コメント

男の料理(*^^)v
付けあわせで出されることが多い
タケノコの煮物も
豚バラ入ると
メインおかずになりますね♪

そうですねー
男の料理とはいっても
きよすけの場合、ほとんどが
母親のうけ売りなので
ちびすけ達にとっても
結局おふくろの味的な味なのです。
(^_^;)

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