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2013年12月16日 (月)

山猫亭

今日は平日休みということで

昼食は、かぶすけ(スーパーカブ110)

相模原市中央区へ・・・

山猫亭です。

Photo_9 @相模原市中央区

    相生4-1-17

地図

お店のHP

 

 

 

 

 

 

Photo_10 らーめんは、

塩、醤油、味噌と

ありますが

やはりメニューの

上からの順番が

お店のおすすめ

だったりすることが

多いですよねぇ

 

 

 

 

 

Photo_11 らーめんも

さることながら

山猫亭は

おいしい玉子が

食べられるお店

なのです

 

 

 

 

Photo_12 山猫亭とはいっても

『注文の多い料理店』

ではありませんよ

あっ、あれは

『山猫軒』か・・・

 

最後には、食べられちゃうってやつ

(^_^;)

 

 

 

 

さて、今日の注文は・・・

Photo_13 香る塩

(細麺)

+煮たまご

550円

+100円

 

 

 

スープは、鶏ガラベース

根室花咲蟹のダシ

加えた淡麗塩味です。

塩はしっかりめに利いていて

海の塩らーめんといった風味です。

 

 

 

麺は、細麺と中太麺が選べまして

オススメは細麺とのことなので

今回は細麺で

しっとりとぅるんとした

滑らかなのど越しの細麺は、

一般的には中太麺くらいの太さです。

やや柔らかめの仕上がりですが

弾力があってスープとのバランスも良い。

 

 

 

 

具は、水菜、刻み長ネギ、甘めのメンマ、

大きくて弾力のあるチャーシューが1枚、

100円トッピングの煮たまごです。

Photo_14 煮たまごは、

味付けは控えめで

気味の味が濃くて

抜群においしい

余計な味付けは

要らないといった玉子で

オススメのトッピングです。

 

 

玉子を絶賛したところで・・・

やはり食べておきたいのがこちら

Photo_15 たまごかけ

ごはん

250円

 

 

 

 

 

まずは、白身を切って

黄身だけをご飯の上に・・・

Photo_16 この弾力

ほんのちょっと

醤油をかけて

濃厚な黄身を

堪能します

 

 

 

 

 

Photo_17 あとから白身も

合わせて

いっただっきまーす

\(^0^)/

 

 

 

 

 

Photo_18 ふりかけも

ありますよ。

山猫亭だけあって

お魚系の素材で

ご飯がすすむ

醤油味がついています

 

 

 

 

小さいお子さんや幼児連れも大歓迎です。

という優しいスタンスのお店です。

お座敷席も充実していて

駐車場もありますので、家族連れでも

来やすいお店だと思います。

(^_^)

 

 

 

 

 

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