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2013年9月 7日 (土)

まんぷく星が丘店

今日の昼食は、相模原市中央区で

本当に久し振り、

約4年半ぶりにやって来た

こちらのお店へ・・・

まんぷく星が丘店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

以前は他にも支店がある時期があり

まんぷく横山店だった所は

現在、『潮中華KAZE』になり

まんぷく東林間店

『閉店』してしまったので

まんぷく星が丘店じゃなくて、

『まんぷく』でもいいのかなと

気付いたのですが

このままいきたいと思います。

(^_^;)

 

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo_6ゴマ鬼ラーメン

800円

 

 

 

 

 

 

 

スープは、大きなすり鉢の丼で直前に擂られた

香ばしい白胡麻がよく利いている

胡麻醤油豚骨です。

“鬼”ということで、

唐辛子も入ってややピリ辛

ほのかな酸味がアクセントで

暑い時期にも食欲増進といったところです。

 

 

 

麺は、太めの縮れ麺でプリッとした

口当たりと歯応えです。

4年前は、大きな丼に見合った

中盛なんかを注文していましたが

今は普通でも十分という感じ?

(^_^;)

 

 

 

具は、昔ながらといった感じで香ばしく

赤っぽく歯応えがあるチャーシュー、

海苔、ワカメ、シャキシャキとした

ベビーコーンが2本、ピリ辛モヤシ炒め、

ピザなどにのせるようなとろけるチーズが

たっぷり入っています。

Photo_8 これらが

混然一体となって

スープ&麺に絡み

ジャンキーな美味しさが

完成するのです

 

 

 

 

平成6年12月から平成10年12月まで

相模原市中央区の西門商店街で

アパート暮らしをしていて、その後

平成13年まで橋本に住んでいた

僕にとって、この辺りは本当に

懐かしいお店がたくさんあります。

(^_^)

 

 

 

 

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