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2013年7月10日 (水)

ラーメン二郎めじろ台法政大学前店

今日は平日休みということで

昼食は地元八王子で・・・

ラーメン二郎

めじろ台法政大学前店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

Photo 都会の街中に

あるイメージの

ラーメン二郎

ですが

ここ八王子は

こんな感じです。

 

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo_2 ぶた入り

小つけ麺

(ニンニク、

 ヤサイ)

950円

 

 

 

スープは、キリッとした醤油が利いていて

キュキュッとした酸味もあります。

柚子粉などの柑橘系の香りと蜂蜜系の甘み、

ラーメン二郎ベースとはいえ、個性的な味わいです。

 

 

 

麺は、冷水で締められた平打ち太縮れ麺です。

プリッとしてやや固めの仕上がりは

つけ麺ならではです。

通常のラーメンよりも1.5倍くらいの量があります。

 

 

 

 

 

ヤサイは、浅めの茹で加減のキャベツ&モヤシです。

毎度書きますが、つけ麺のスープに浸すと

キュキュッとしんなりとなって食べやすくなります。

 

 

 

ぶたは、厚さ1センチ級の肉質がしっかりとしたもの。

今回はぶた入りということで、5枚入っています。

年に1回くらいは、“恐さを忘れて”ぶた入りを

注文してしましますよねぇー

お腹一杯で、もうしばらくぶた入りはいいかなぁ・・・

(^_^;)

 

 

 

自然に囲まれたラーメン二郎で

元気をつけて

また明日の仕事に備えます

(^_^)

 

 

 

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