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2013年6月12日 (水)

町田商店マックス

今日の昼食は、町田街道

横浜醤油豚骨ラーメン店

『味噌ラーメン』を・・・

町田商店マックスです。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo 清雪ラーメン

(麺かため)

+味付玉子

750円

+100円

 

 

 

元々は冬季限定だった

味噌ラーメンだということで

今はこの季節でも食べられるようです。

(^_^)

 

 

 

スープは、とろみを感じるくらいに濃厚な

豚骨&節系ベースに、赤味噌を主体とした

濃いめの味噌を加えた味噌豚骨ラーメンです。

合羽越しの雨で冷え切った身体には

有り難い限りのこってりとしたスープですね。

 

 

 

 

Photo_2 麺は、がっつり

太めの縮れ麺です。

麺かための注文で

ホグップリッとした

歯応えで味噌にも

合っています。

 

 

 

 

Photo_3 具は、トッピングの

味付玉子が1個、

ほうれん草、刻みネギ、

海苔が1枚、ウズラの

ゆで玉子が1個、

ホロッと柔らかい

バラチャーシューが1枚、

そして、茹でたモヤシ&キャベツです。

モヤキャベが入るのは味噌ならではですね。

 

 

 

 

 

明後日は職場の健康診断なのですが

かなりコッテリなラーメンを食べてしまいました

今さら気にしても・・・かな?

(^_^;)

 

 

 

 

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