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2013年6月25日 (火)

ラーメン八王子田田

今日は運転免許の更新で

府中の運転免許試験場へ

行ってきたのですが

朝少しのんびりしすぎたのもあって

密かに目論んでいた

ラーメン二郎府中店の昼の部に

14時09分・・・間に合いませんでした

でももう身体はスタンバイ状態なので

気を取り直して、今日は昼休みの無い

インスパイア店を攻略します。

ラーメン八王子田田です。

Photo @東京都八王子市

      東町1-3

地図

 

 

 

 

 

 

八王子市民としては、八王子ラーメンの

『でんでん』があるだけに、つい

“はちおうじでんでん”と読んでしまいそうですが

“はちおうじだだ”と読むのが正解だそうです。

ウルトラ怪獣?宇宙人?

(^_^;)

 

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo_2 ラーメン小

(ニンニク、

 ヤサイ)

750円

 

 

 

 

 

スープは、アブラ控えめでスッキリ、

香ばしい醤油がキリッと利いた感じです。

スープ自体の香りは二郎っぽくないのですが

ピリッと辛めなニンニクが加わると

やはりそれっぽくなる

インスパイア特有の仕上がりで

ぎょうてん屋や麺屋ZERO1などと

よく似ています。

 

 

 

Photo_3 麺は、平打ち

太縮れ麺です。

やや固めで

クニクニ&パツン

とした歯応え。

 

 

 

 

 

ヤサイは、モヤシ&キャベツでモヤシ多め。

柔らかめの茹で具合で、量の割りには食べやすい

 

 

 

ぶたは、横浜関内店のようにホロッと柔らかい

ロールバラチャーシューが2枚入ります。

 

 

 

 

立地条件から考えれば

仕方ないのかもしれませんが

値段が100円高めかなぁという

感じがしないでもありませんねー

でもクセがなくて、食べやすい

インスパイア店だと思います

(^_^)

 

 

 

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