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2013年2月28日 (木)

しょうゆのおがわや橋本店

今日は平日休みということで

昼食はかぶすけ(スーパーカブ110)

相模原市緑区へ行ってきました。

ネットでおいしそうな味噌ラーメンを見つけたので

最初は中央区宮下本町へ向かったのですが

昨年5月に開店したばかりというそのお店は、

なんと既に閉店してしまった様子・・・

(T0T)



かなりショックだったので、そこから割と近くて

間違いなくおいしいラーメン店へ転進・・・

しょうゆのおがわや橋本店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

今日の注文は、豚骨醤油がかなり美味しい

しょうゆのおがわや

あえて注文する・・・

Photo_4 味噌らーめん

680円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープは、醤油と同様にしっかりと濃いめの

豚骨に合わせ味噌を加えた味噌豚骨です。

味噌は赤と白の中間くらいで、やや白寄り。

豚骨に負けないくらいの濃いめに利かせています。

クルクルッとした甘みも感じられ、

風味豊かな仕上がりとなっています。

(-_-;)!

 このスープ、かなり美味しい!

“しょうゆの”と看板を掲げていますが

なかなかこの店、あなどれませんぞ

さすがなり・・・

 

Photo_5 ちなみにドンブリは

このように

深くなっていますが

完飲するくらいに

このスープは

気に入りました

 

 

 

 

 

Photo_6 麺は、しょうゆとは

異なる味噌用の

太縮れ麺です。

低加水麺ですが

プリプリッとした

かための仕上がりは

味噌に合っています。

 

 

 

 

具は、スイートコーン、茹でモヤシ、ネギ、

そしてロールバラチャーシューが1枚です。

このロールバラチャーシューは

お店のウリでもあり

相変わらず絶品で、厚みもしっかりあり

香ばしくて、食べ応えがあります。

 

 

 

“しょうゆの”おがわやでの

まさかの一発逆転勝利でした

(^_^)

 

 

 

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ラーメン(神奈川県)」カテゴリの記事

コメント

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。

コメントありがとうございます!
またどうぞお越しください♪

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