フォト

愛すべき同僚達

  • 同僚KB氏
    徐々にイラスト増加中

イラスト名場面集

  • 焼きそばあるある
    最近サボリ気味な 手書きの挿絵集

カテゴリー

無料ブログはココログ

« らーめん西海八王子みなみ野店 | トップページ | 八王子市ご当地ナンバー »

2012年11月11日 (日)

しょうゆのおがわや橋本店

今日の昼食は、仕事帰りの相模原市緑区で・・・

しょうゆのおがわや橋本店です。

Photo_6 @相模原市緑区

  東橋本1-5-9

地図

 

 

 

 

 

町田のらーめん専門店小川の別ブランド店です。

横浜醤油豚骨をメインに提供しています。

らーめん専門店小川の過去記事はこちらから

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo_7 おがわやらーめん

650円

 

 

 

 

 

 

スープは、濃いめの豚骨ダシにしっかりと

醤油を利かせた横浜醤油豚骨です。

醤油には、肉系の香りと旨味が感じられ

ちょうどチャーシューを浸けたつけダレのような

香ばしい風味があります。

アブラっぽ過ぎることなく、しっかりとした

食べ応えを楽しみたいときにはちょうど良い

感じがします。

 

 

 

 

 

 

Photo_8 麺は、太めの

平打ち縮れ麺です。

ツルシコッとした

口当たりで

濃いめのスープとの

相性は良いです。

 

 

 

 

具は、大きめの海苔が1枚、ほうれん草、

刻みネギ、そして選べるチャーシューが1枚です。

チャーシューは、おがわやでは

ロースとバラが選べます。

今回は、いつもと同じバラを注文したのですが

実際に出てきたのはどうやらロースのようで

提供ミスなのですが、まぁ・・・・・・いっか

ロースチャーシューは、肉質がしっかりしていて

尚且つ、繊維に沿ってほぐれていく感じで

なかなかおいしい

ちょうどラーメン二郎めじろ台法政大学前店の

ぶた(チャーシュー)に似ていますね。

 

 

 

 

 

香ばしい肉味系醤油のラーメンは個人的に

きっとまた食べたくなる味だと思います。

(^_^)

 

 

 

« らーめん西海八王子みなみ野店 | トップページ | 八王子市ご当地ナンバー »

ラーメン(神奈川県)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: しょうゆのおがわや橋本店:

« らーめん西海八王子みなみ野店 | トップページ | 八王子市ご当地ナンバー »

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

検索システム

最近のトラックバック