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2012年10月25日 (木)

ラーメンエース

今日は平日休みということで

昨日のうちから今日の昼食は

どこかにラーメンを食べに行こうと

考えていました

相模原の潮中華KAZEの開店一番で

鶏増しビックに挑戦しようかなどと

思っていたのですが

少し風邪気味なのかな?

午前中は身体がだるくて横になっていました。

(^_^;)

それでも・・・『食べたいぞ』と思うだけ

まだまだ健康な証し

身体が気持ちに追いついた午後一番

かぶすけ(スーパーカブ110)に乗って

自宅近くのめ二郎に行こうかと思えば

あいにく今日は木曜日(昼の部休業日)

 

 
 

ということで、そんなときはいつもここへ・・・

ラーメンエースです。 

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo_3ラーメン

(全増し)

+汁なし

+粉チーズ

650円+100円

+100円

 

 

(^_^;)ヤサイ、すごいな・・・

これ混ぜなきゃならないんですけど

 

 

Photo_4 長年の経験(?)で

混ぜ込みましたが

見事に盛り上がって

います

気持ちの方も

 

 

 

スープは、汁なしということで基本的に

ドンブリの底の方に濃いめのスープが

隠れています。

今日は、完全に混ぜ込んだ後でも

スープがなくならず、やや多めだったような

感じがしました。

最初から黒胡椒が利いていて、

無料トッピングのカラメも追加しましたので

かちっとしっかりとした印象になっています。

もちろん有料トッピングの粉チーズも

外せません

今回はアブラもトッピングして、

かなりジャンキーですね

 

 

 

 

麺は、もちもちっとした弾力のある

やや平打ちの縮れ麺です。

麺の量は300gということで

“黄色い看板系”のお店としては

平均的なボリュームです。

 

 

 

ヤサイは、浅めに茹でられたモヤシ&キャベツです。

混ぜ込むと、くたっと柔らかくなって麺と一緒に

食べやすくなります。

 

 

 

 

ぶたは、適度な弾力と歯切れの良さを併せ持ち、

肉と脂身のバランスも僕好みです。

 

 

しっかり食べて、なんとなく元気になった

ような気がします。

(^_^;)

 

 

 

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コメント

これまたエゲツナイ…

今の上司から、さらにエゲツナイらーめんの情報が入りました。
「ジャンクガレージ」で検索してみてください。
もはや人間の食べ物ではない感じです。

この辺では東京駅の地下が一番近いようです。

もしお試しになったらこちらにアップしてください。

両肩痛さん、エゲツナイのが大好きなくせに
ジャンクガレッジ・・・通称『ジャンガレ』
大宮に出店した頃に初めて知りましたが、まだ未食です。
意外ですが、六厘舎の系列だとも聞いております。
東京駅か・・・東京在住なのに『東京に行く』という感覚を持つ
八王子市民にとっては微妙な距離感がありますな

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