フォト

愛すべき同僚達

  • 同僚KB氏
    徐々にイラスト増加中

イラスト名場面集

  • 焼きそばあるある
    最近サボリ気味な 手書きの挿絵集

カテゴリー

無料ブログはココログ

« スーパーカブ110 給油25回目 | トップページ | ラーメンエース »

2012年9月26日 (水)

3SO

今日は午前中だけ仕事で、

相模原市南区に行ってきました。

昼食は帰り道でいつも気になっていた

お店へ・・・

3SOです。

Photo @東京都町田市

  木曽西4-1-31

地図

 

 

 

 

 

格好良く『スリーエスオー』と読むのか

『みそ』と読ませるのか定かではありませんが

味噌ラーメンのお店です。

 

 

 

Photo_2 店内は白と緑を

基調とした清潔感

のあるカフェ調の内装に

電球色の照明で

カウンター上には

かわいい油時計も

おいてあります。

 

 

 

Photo メニューは

こんな感じ。

(H25年7月現在)  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Photo_3 この時季ならではの、

冷やし味噌っぽいのも

ありましたが、

今回は初めての

訪店ということで

注文はこちら・・・

 

 

 

 

 


Photo_3 3SOらーめん

(M)

700円

 

 

 

 

 

店内同様にかわいいビジュアルで登場した

味噌ラーメンです。

 

 

 

スープは、しっかりとした豚骨と

野菜の甘みが感じられるベースに

白が前面に出た味噌をあわせたもの。

クリーミーなスープを口に含んだ瞬間

ほのかに感じたのは

味噌ではない醤油というか

黄色いたくあんのような香りでした。

気のせいかもしれません。

その後は甘みのある味噌の風味が

絶妙なバランスで蓄積されていきます。

基本的に優しい口当たりですが

食べ終わるとしっかりと味噌ラーメンを

食べたという満足感があります。

Photo_4 (-□-;)!!

満足感はこの

丼の深さに

比例する

スープの量かっ

完飲してしまった

 

 

 

 

 

Photo_5 麺は、自家製麺で

太めの縮れ麺です。

スープやお店の印象にも

合っている、ある意味

ふわふわ&もちもち

とした口当たりです。

(^_^;)なんだろう・・・

この優しくかわいいラーメンは

きよすけ的には、この味噌ラーメンは

『あり』だと思います。

 

 

 

 

具は、やや細めで柔らかく穏やかな味付けのメンマ、

モヤシとキャベツと挽肉少々を炒めたもの、

細めの白髪ネギ、カラフルで小さなお麩が

その上にのっています。

そして、ごろっとした柔らかい角煮が1個入っていました。

この角煮の香り付けがまたエスニック調で

店全体の印象として無国籍な雰囲気を感じます。

(́∇‵)

 

 

 

 

味噌ラーメンとしては、相模原&町田の

おやじラーメンと近い、白くて甘みのある

タイプで、僕はとても気に入りました

お昼休みもあり、なかなか立ち寄る機会が

少ないのですが、できればまだやっているうちに

『冷やしえだまめ』なる冷やし麺を食べたいと

思います。

(^_^)

 

 

 

 

 

« スーパーカブ110 給油25回目 | トップページ | ラーメンエース »

ラーメン(東京都)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 3SO:

« スーパーカブ110 給油25回目 | トップページ | ラーメンエース »

2019年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

検索システム

最近のトラックバック