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2012年9月 7日 (金)

ラーメン二郎めじろ台法政大学前店

今日は平日休みです。

ちびすけ達のいない昼食は・・・

ラーメン二郎

めじろ台法政大学前店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

今日の注文は、約4ヶ月ぶりの・・・

Photo_4 小汁なし

(ニンニク、

 ヤサイ)

+粉チーズ

750円+100円

 

 

 

 

Photo_5 混ぜて混ぜて・・・

こうなります

天地返しの技

(^_^)

 

 

 

 

スープは、最初はどんぶりの下のほうに

濃厚で粘度の高いものが隠れています。

麺を絡めて混ぜていくと、ほぼ汁なしの

状態になっていきます。

黒胡椒、フライドガーリック、卵黄など

さらに追加の粉チーズも加わり

ジャンキーですがガッツリとおいしい

食べ物になります

 

 

 

 

麺は、モチモチっとした平打ち縮れ麺です。

このところ自分の胃袋も落ち着いているのか

“小”でも十分お腹いっぱいになりました

 

 

 

 

ヤサイは、浅めのゆで加減の

キャベツ&モヤシです。

汁なしは混ぜなければならないので

ヤサイ増しにするとちょっと大変ですね

 

 

 

 

豚は、しっかりとした肉質のものが2枚ですが、

混ぜていく経過で、小さなブロックに分かれて

食べやすくなっていました。

 

 

 

 

夏の間は、つけ麺に走りがちだった

めじろ台ですが、久し振りの汁なしも

なかなかおいしかったです。

(^_^)

 

 

 

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