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2012年8月 4日 (土)

ラーメンエース

夏休みとはいえ、それぞれ仕事と部活のある
 
ちびすけ兄は八王子に残っていますが、

今日からちびすけ弟は、群馬の親戚のところへ

遊びに行っています。

そんな今日は、ちびすけ兄が一言・・・

『ラーメン二郎に行きたい』

(-”-;)なにっ

しかし・・・めじろ台法政大学前店からは

夕方に臨時休業のメールが来ていたし

八王子野猿街道店2は、量が多くて

ちびすけ兄にはまだ早い・・・どうするか?

(・0・)あっ!
 
そうだ、エースに行こう。


 
 

・・・ということで、今日の夕食は

ラーメンエースです。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

ちびすけ兄の注文は・・・

Photo_2 ラーメン

(麺少なめ

 、ニンニク)

650円

 

 

 

 

こちらの説明は、過去記事にありますので

割愛させていただきますが、ちびすけ兄にも

“食べやすく、優しい”二郎インスパイアです。

 

 

 

 

そして、の注文は・・・

Photo_3 つけめん

(ニンニク、

 ヤサイ)

750円

 

 

 

 

 

スープは、ラーメン同様優しくマイルドな印象です。

特にラーメンと風味が変わったところは無いのですが

一緒に添えられた醤油差しのような容器は・・・

『柚子汁』です \(^0^)/キター

ラーメン二郎めじろ台法政大学前店のつけ麺も

柚子の香りが特徴なのですが、ちょうどそんな感じに

変化させることもできるのです。

元々カウンター上にある、醤油ダレも加えると

当初の優しくマイルドな印象から

少しキレのあるスッキリとしたスープになります。

 

 

 

 

 

麺は、やや細目でクニッとしたコシがあり

流水で締められています。

上には白胡麻が振りかけられていて

ラーメンとの違いをアピールする

いいアクセントになっています。

 

 

 

ヤサイは、浅めに茹でられたモヤシとキャベツです。

卓上の醤油ダレをかけてシャキシャキと食べます。

 

 

 

ブタは、肉質のしっかりとしたものが2枚です。

少しかためですが、スープに沈めるなどして

若干繊維を緩めてやると食べやすくなります。

 

 

 

 

つけめんの“柚子”は、うれしい予想外でした

ちびすけ兄も、『ほぼラーメン二郎』のラーメンが

食べられて、満足の様子でした

(^_^)

 

 

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