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2012年6月17日 (日)

奥津家

今日は仕事帰りに、気になっていたお店で

昼食を食べることにしました

昼時はいつも結構並んでいるようで

人気があるようです。

今日の昼食は・・・

奥津家です。

Photo_2 @東京都町田市

  木曽西1-1-21

地図

 

 

 

 

 

 

インターネット上での情報では

横浜市保土ヶ谷区の寿々喜家

出身というお店だそうです。

寿々喜家の過去記事はこちらから

 

 

 

 

 

さて、今日の注文は・・・

Photo_3 ラーメン(並)

650円

 

 

 

 

 

 

 

スープは、しっかりとした豚骨をベースに

きりっと醤油を利かせた仕上がりです。

適度な油加減で、べたつくような感じや

臭みはほとんどなく、クイクイといきたくなる

スープですね。

 

麺は、しっとりとした口当たりの太縮れ麺で

寿々喜家同様、麺箱には「酒井製麺」の文字が

見えます。

モチッとした歯応えが特徴です。

 

 

 

 

具は、厚くて柔らかいチャーシューが1枚、

ほうれん草、海苔が3枚、刻みねぎです。

特にチャーシューは、これでライス一杯は

いけてしまうのではないかというくらいの

特筆すべき具材でした。

 

 

 

今日はそれほどお腹が空いていなかったので

注文しませんでしたが、気づくと

ほとんどのお客が注文していた

『気まぐれ丼』というサブメニューが

ありました。

それはライスの上に、細切れの

煮込みチャーシュー、キムチ、

白髪ねぎ、その他いろいろ・・・

それはもうてんこ盛りのびっくり丼です

思わず・・・追加で注文しそうになりましたが

それはまた自戒・・・いや次回ということで

(^_^;)

 

 

 

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