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2012年6月11日 (月)

町田商店マックス

今日の昼食は、仕事帰りの町田街道で・・・

町田商店マックスです。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

今日の注文は・・・

Photo 味玉ラーメン(並)

(麺かため)

750円

 

 

 

 

 

 

スープは、とろみを感じるくらいに濃厚な

横浜醤油豚骨ラーメンです。

醤油味はやや濃いめの仕上がり。

疲れている身体には何ともありがたく感じる

パンチのあるスープですね。

 

 

 

麺は、かなり太めの縮れ麺です。

今回も“麺かため”の注文で

ホグッとした歯応えです。

スープとのバランスは、これくらい

存在感のあるものが合っていると

思いますね。

 

 

 

 

 

Photo_2 具は、トッピングの

柔らかく厚みのある

バラチャーシュー1枚、

海苔が3枚、刻み長葱、

ほうれん草、ウズラの

玉子です。

トッピングの味玉は、色味の割には

しっかりと味がついたもので

黄身の硬さはゼリー状でした。

 

 

 

 

デフォルトでやや味濃いめの

町田商店マックス。

次回は“味薄め”

食べてみようかな?

(^_^)

 

 

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