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2012年4月13日 (金)

ラーメン二郎めじろ台法政大学前店

今日は平日休みです

ちびすけ達の学校も本格的に始動して

午前中はかぶすけ(スーパーカブ110)

に乗って、銀行やらの用事をしながら

『名残桜巡り』をしました。

久し振りに動画も撮ったので

また後でアップします。

 
 
 

昼食は八王子ラーメンでも食べようかと

思ったのですが、なんだか予想以上に

お腹が空いてしまって

やって来たのはやっぱり・・・

ラーメン二郎

めじろ台法政大学前店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

今日はだいぶ暖かいので、注文はこれでしょう・・・

Photo ぶた入り

小つけ麺

(ニンニク、アブラ)

950円

 

 

 

 

 

 

スープは、ラーメン二郎本来のベースに加えて

酸味と甘味、唐辛子と柚子の香りがあって

切れ味のある仕上がりとなっています。

今回は、アブラをトッピングしたことによって

そこへさらにマイルドさが加わっています。

さっぱりスッキリとしたノーマルのスープも

好きですが、これもなかなか悪くない

 

 

 

麺は、冷水でよく締められた平打ち縮れ麺です。

プリプリッとした口当たりは心地よく、その量は

通常のラーメンよりも少し多めになっています。

 

 

 

ヤサイは、いつものめ二郎のパキッとした

浅めの茹で加減ですが、つけ麺のスープに

浸すとややしんなりとしてキュッとした

歯ごたえになります。

これがまたおいしいのです

 

 

 

 

Photo_2 ぶたは、1センチ級の

厚みで4枚+α

といったところです。

今日はほろっと崩れる

タイプではなくて

かなりしっかりとした

歯ごたえがあります

このあたりのブレは覚悟する必要がありますね。

 

 

 

 

 

め二郎のつけ麺は、僕は本当に大好きで

時々無性に食べたくなります。

(^_^)

 

 

 

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