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2012年3月14日 (水)

ラーメン二郎めじろ台法政大学前店

今日の昼食は、ホームグラウンドの

八王子ラーメンを・・・

ラーメン二郎

めじろ台法政大学前店です。 

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo ぶた入り

小ラーメン

(ニンニク、アブラ、

 カラメ)

800円

 

 

 

 

 

スープは、今回はカラメトッピングしたこともあり

しっかりと醤油が立っていいて、カチッとした感じ。

胡椒、唐辛子と調味料で様々な変化を楽しむのも

このラーメンの楽しみであります。

 

 

 

 

 

Photo_2 麺は、ホグッとした

平打ち縮れ麺です。

カラメのスープを

ほどよく吸って

ガッツリといけます

 

 

 

 

 

ヤサイは、パキッとした浅めの湯で加減です。

めじろ台ではこれが普通の量です。

マシのコールはしていません

 

 

 

ぶたは、厚さ1.0~1.5センチのボリューム

ぶた入りということで、5枚入ります。

脂身の少ないしっかりとしたものですが

繊維に沿ってほろっと割れるような仕上がり。

味は濃いめについています。

 

 

 

自宅から5分のラーメン二郎

本当に幸せなことです・・・

(́∇‵)

 

 

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