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2012年2月28日 (火)

アカボシ

今日は仕事で、川崎市中原区に行ってきました。

昼食に行きたいところはたくさんあるのですが

せっかくなので今日は、まだ行ったことのなかった

ラーメン店へ・・・

アカボシです。

Photo_4 @川崎市中原区

  新丸子東2-908-2

地図

 

 

 

 

 

お店の前の立て看板には

黒醤油ラーメン三兄弟として

一郎、次郎、三郎・・・とあります。

次郎・・・?

(^_^;) まさか・・・

 

 

 

一応、今日の注文は・・・

Photo_5 黒次郎

(ニンニク少し)

750円

 

 

 

 

 

注文時に『ニンニクはお入れしますか?』

言われて確信したとおりのビジュアルで登場した

黒次郎君です。

 

 

 

Photo_6 野菜とニンニクは

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だそうです。

(^_^;) 

してないけど・・・

 

 

 

 

 

スープは、魚節系の風味が強く前面に出た

甘味と丸みがあって“和風”といってもいいくらいの

豚骨ミックススープです。

“ラーメン二郎の代わり”を求めてやって来る

お客さんがネット上でいろいろと言っているようですが

はこのアカボシのスープが結構気に入りましたよ

当然ながら、ここはラーメン二郎ではありません。

本当のラーメン二郎だって、スープ・麺・豚と

店によってそれぞれ個性があってかなり違うんだから

もっと気楽に、ちゃんとラーメンを楽しまないとね

 

 

 

 

Photo_9 麺は、クニッとした

太縮れ麺です。

麺屋ZERO1に近い?

麺とスープの絡み、

コンビネーションは

もう一声欲しいところ。

 

 

 

 

具は、よく茹でられたモヤシ8:キャベツ2の野菜、

よく見ると細かい差しの入ったチャーシューが2枚です。

このチャーシューは、スープで温まると口の中で

噛まずにほろろととろける一品でした

 

 

 

 

 

 

Photo_10 ちなみに卓上には 

各種調味料もあり

魚粉をさらに利かす

こともできます 

 

 

 

 

 

黒次郎・・・

アカボシのラーメンとして

また食べに来てみたいと思います

(^_^) 

 

 

 

 

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