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2012年2月 1日 (水)

ラーメンショップさつまっ子スペシャル21

今日の昼食は、横浜市緑区役所前の・・・

ラーメンショップさつまっ子

スペシャル21です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

きよすけとしては、もはやここに来たら

これを注文するほかはありません・・・

Photo_2 塩ラーメン

+小ライス

750円

+150円

 

 

 

 

スープは、鶏ガラが前面に出て

スッキリとしたベースにあっさりめの

塩味が組み合わされたものです。

コッテリとした焦がしネギの

スペシャルラーメンと同じお店とは

思えない感じの、ちょっと上品なスープ

卓上の胡椒を利かせたほうが

僕は好みです。

 

 

 

麺は、しっとりとした中太縮れ麺です。

トゥルンとしたのど越しは、塩味にも

合っているような気がします。

 

 

 

Photo_3 具は、スープの

下のほうにある

厚いチャーシュー、

ワカメ、茹でモヤシ、

小口切り葱、白胡麻、

海苔が1枚です。

チャーシューはいつもながら

見事な仕上がりです。

 

 

 

 

小ライスは、いつものとおり

キムチ納豆をかけてもらいました。

刻み玉ねぎのシャキッとした歯ごたえと

納豆の香り、しっかりとした辛さが

クセになるおいしさですね

 

 

 

 

今日もお腹一杯になりました

(^_^)

 

 

 

 

 

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