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2012年1月24日 (火)

ラーメン二郎八王子野猿街道店2

今日は久し振りの平日休みでした。

昼食は二郎でも と思った矢先に

ホームのめじろ台法政大学前店から

昼の部臨時休業のメールが

ということで、こちらも久し振りの・・・

ラーメン二郎八王子

野猿街道店2です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

今日の注文は・・・

Photo 小ラーメン

(ニンニク少なめ)

700円

 

 

 

 

 

スープは、めじろ台と比較するとかなり

アブラ多めで醤油が控えめな仕上がり。

こってりとしたまろやかなスープです。

 

 

 

Photo_2 麺は、やや柔らかめの

平打ち縮れ麺です。

量の多さは、二郎の中でも

屈指の部類に入ります。

小ラーメンよりも少ない

プチ二郎というメニューも

あるのですが、隣に座っていた

背広姿の若い男性はプチ二郎でも

食べ切れなかったらしい

野猿恐るべし・・・

 

 

ヤサイは、トッピングコールはしていないのに

最初からこの量でした

次からはプチ二郎でいいかな・・・

今日はモヤシが少しパキッとした歯ごたえで

野猿はよく茹でられた柔らかめという

僕の中の記憶と違っていて意外でした。

 

 

 

Photo_3 ぶたは、柔らかく

脂身の少なめで

厚みのある2枚です。

噛む度に程よい弾力と

歯切れの良さを併せ持つ

躍動感のある仕上がりです

 

 

 

 

(・0・) あっ!

そういえば、これが今年の初二郎でしたね。

今年もよろしくお願いします

 

 

 

 

 

 

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