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2011年11月18日 (金)

中華料理好好亭

今日の昼食は、JR中山駅南口の・・・

中華料理好好亭です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

いつも好好亭では、焼ソバ(カタヤキ)ばかり

食べているので、今日の注文は・・・

Photo_4 ミソラーメン

800円

 

 


 

 



スープは、熱い鍋で熱せられたときの

香ばしい中華料理の油の香りがします。

ほのかに生姜とニンニクの香りもします。

比較的味噌の濃さはあっさりとした感じで

札幌系とは一味違う中華料理店の

味噌ラーメンです。

 

 

 

Photo_6 麺は、しっとりとした

中太やや縮れ麺です。

プリッとした歯ごたえが

小気味良いです。

 

 

 

 

具は、モヤシ、人参、玉ねぎ、メンマ、刻みネギ、

そしてチャーシューが2枚です。

このチャーシューがなかなかの絶品で

スープに温められると、適度に入ったサシが

溶けて柔らかくなります。チャーシュー自体に

もう少し香りか味があると素晴らしいかも

 

 

 

 

焼ソバ同様(?)量もしっかりあって

お腹一杯になりました

(^_^;)

 

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