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2011年9月22日 (木)

ラーメン魁力屋霧が丘店

今日の昼食は、ひと月振りの訪店となる・・・

ラーメン魁力屋霧が丘店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

この、青葱ののった醤油ラーメンを食べたくて

やってきました

今日の注文は・・・

Photo 特製醤油ラーメン

(大盛、麺かため

 背脂多め、ねぎ多め)

750円

 

 

 

 

スープは、豚骨、鶏がらベースの醤油味です。

背脂がたっぷり表面を覆っていますが、その下の

スープは意外にも白濁の少ない中華そばスタイル。

クルクルッとした甘味があります。

 

 

 

 

麺は、しっとりとした口当たりの

中太縮れ麺です。

本来はやや柔らかめの麺ですが

麺かための注文で、シコッとした歯ごたえが

僕の食べ慣れた八王子ラーメンに似ていて

ツボにはまります

 

 

 

 

具は、風味の良い薄めのチャーシュー、

柔らかめのメンマ、そしてシャキシャキの

青葱がたっぷりとのっています。

 

 

見た目以上に食べやすい

ラーメンだと思います。

(^_^)

 

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