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2011年8月 4日 (木)

ラーメン二郎めじろ台法政大学前店

昨日から、ちびすけ達は田舎に帰省しています。

少し寂しいですが、夕食は自由に楽しんでいます

今日の夕食は、かぶすけ(スーパーカブ110)

向かった・・・

ラーメン二郎めじろ台
 
法政大学前店
です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

 

季節はすっかり夏ということで

今日の注文は・・・

Photo_4 小つけ麺

(ニンニク、

 ヤサイ)

800円

 

 

 

ここしばらくは、かなり『汁なし』に浮気していましたが

夏はやはりこれに限ります

 

 

スープは、ラーメンと比較するとスッキリとしていて

柚子粉と唐辛子の利いたピリッとカラメな仕上がり。

 

 

 

麺は、水で締められてプリッとした平打ち縮れ麺です。

ホグホグッと、しっかりとした麺はキレのあるスープに

良く合います

 

 

 

 

 

ヤサイは、本来の浅めな茹で加減から、しっかりと

スープに浸かってややしんなりとした感じです。

キャベツとモヤシは半々くらい。

スープと絡めて食べるのがつけ麺のときの楽しみです

 

 

 

ぶたは、身のしっかりとした部分で、今日は味が

良く染みていてホロッと柔らかいタイプでした。

 

 

 

 

久し振りに地元で食べたラーメン二郎でした

(^_^)

 

 

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