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2011年8月 5日 (金)

ラーメン二郎八王子野猿街道店2

今日も相変わらず、夕食フリータイムです

かぶすけ(スーパーカブ110)に乗って

到着したのが・・・

ラーメン二郎

八王子野猿街道店2です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

同じ八王子市内ラーメン二郎とはいえ

めじろ台法政大学前店のように

ちょいちょい食べに来る機会があまりない

八王子野猿街道店2です。

振り返ってみると・・・4年半ぶりでした

 

 

 

やはり季節は夏ということで、注文はこちら・・・

Photo 小つけ麺

(ニンニク、

 ヤサイ)

850円

 

 

 

 

スープは、めじろ台のような柚子の香りがしない

ラーメン二郎本来のスープにより近い仕上がり。

ピリッとした唐辛子の香りのほうが印象に残ります。

アブラはやや多めのまろやかな口当たりです。

 

 

 

麺は、野猿街道店2では“麺かため”

注文できないのですが、十分にプリッとして

ホグホグ感のある太縮れ麺です。

最初はスープに浸けずに味わいたい

とてもおいしい麺です。

 

 

 

ヤサイは、ひと声ヤサイトッピングすれば

このような盛りになります

つけ麺のときは、ヤサイをスープに浸けて

食べることが楽しみの一つなのです

 

 

豚は、いつも思うのですが野猿街道店2は

この豚の出来が相変わらず秀逸なのです

見た目は身のしっかりしたパンチのある

歯ごたえを思わせておいて、その実

噛むたびに程良い弾力と歯切れの良さを

併せ持つ、躍動感のある仕上がりと

なっています

 

 

 

 

明日は仕事で、ラーメンが食べられないので

二日連続のラーメン二郎に踏み切りましたが

次回は、二郎でないラーメンにも挑戦

してみようかなぁ・・・

(^_^;)

 

 

 

 

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