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2011年7月21日 (木)

濃厚とんこつラーメン中山道場

今日の昼食は、どうにもこうにも

つけ麺が食べたくてこちらに・・・

濃厚とんこつラーメン

中山道場です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo 濃厚とんこつ

つけ麺

(麺かため、味薄め)

(無料ライス付き)

750円

 

 

 

 

スープは、今回『味薄め』にしてもらいましたので

しょっぱすぎるということもなく、濃厚な豚骨スープを

楽しむことが出来ます。・・・でも、まだ濃いかなぁ

しかし、そのしょっからさの向こうに感じられる

まろやかな豚骨と麺の上に盛られた魚粉との

ガツンとした組み合わせは、非常に魅力的であり

個人的には『もう一息で素晴らしい』感じが

しています。

 

 

麺は、今回『麺かため』で注文しました。

つけ麺、しかも冷や盛りということで

普通でもプリッとした固めの仕上がりなのですが

麺かためでは、更にホグッとした歯ごたえを

楽しめました。

 

 

 

 

具は、大きめの角切りチャーシュー、刻みネギ、

太めのメンマ、麺の上に海苔と魚粉です。

 

 

 

やはり個人的には、『味薄め』は

正解だったようで、今後もお願い

していくことになるでしょう。

(^_^;)

 

 

 

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