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2011年3月27日 (日)

ラーメン魁力屋霧が丘店

今日は仕事で、横浜市緑区霧が丘に行ってきました。

昼食に立ち寄ったのが・・・

ラーメン魁力屋霧が丘店です。

Photo @横浜市緑区

 霧が丘店6-2-20

地図

 

 

 

 

最近、神奈川県で見かけるようになった

京都府に本店を置くチェーン店です。

子供連れの家族の姿も多いのですが

Photo_2 お子さまセットも

あるみたいですね。

(^_^)

 

 

 

 

 

Photo サイドメニューも

いろいろとある

みたいです。

(^_^)

 

 

 

 

 

 

 

 

Photo_2 卓上の調味料です。

ヤンニンジャンは

韓国のスパイス醤で

香りがよいです。

 

 

 

 

 

 

Photo_3 好みを調節できるのは

横浜醤油豚骨風ですね。

その中でも

『ねぎの量』というのは

特徴的かな?

 

 

 

 

 

 

 

今日の注文は、初めてなので基本の・・・

Photo_4 特製醤油味玉ラーメン

(好みはすべてふつう)

+大盛

750円+100円

 

 

 

 

スープは、鶏ガラと豚をミックスしたベースに

独自にブレンドした醤油を合わせたもの。

澄んだ感じのスープに、多めの背脂が入り

全体的にクルクルッとした甘みのある

醤油の風味が利いたラーメンです。

 

 

 

Photo_5 麺は、しっとりとした

中太ストレート麺です。

やや柔らかめの感じで

個人的には麺硬めが

丁度いいのかな?

 

 

 

 

具は、醤油ダレに漬け込んだチャーシューが3枚、

柔らかめで味のしっかり目なメンマ、青ねぎが多め、

Photo_6 そして、半熟の黄身に

しっかりと醤油味が

ついておいしい玉子

が1個分です。

 

 

 

特に青ねぎの香りが秀逸で、次回はねぎ多めは

間違いなくお願いしたいと思いました

 

 

 

子供連れの姿も多く見受けられ

お子さまラーメンもあるあたりは

背脂の有無はあれどもどことなく

幸楽苑と相通ずるものがあるような

気がしました。

(^_^)

 

 

 

 

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ラーメン(神奈川県)」カテゴリの記事

コメント

ご無沙汰いたしております。
このお店は思いっきり生活圏ですが、未訪店でありました。
きよすけさんの詳しい説明でおいしいラーメンとわかりましたので、「麺固、ねぎ多め」に挑戦してみたいと思います。

両肩痛さん、お久し振りです
ねぎに関しては。今回は食べませんでしたが
1日20杯限定の『九条ねぎラーメン』なる
すごいねぎ盛りらーめんもありました
参考までに

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