フォト

愛すべき同僚達

  • 同僚KB氏
    徐々にイラスト増加中

イラスト名場面集

  • 焼きそばあるある
    最近サボリ気味な 手書きの挿絵集

カテゴリー

無料ブログはココログ

« 豪快 | トップページ | 横浜敦煌 »

2011年1月17日 (月)

ラーメン二郎中山駅前店

今日は仕事で、横浜市緑区に行ってきました。

昼食に向かったのが・・・

ラーメン二郎中山駅前店です。

Photo @横浜市緑区

 台村町309-1

地図

 

 

 

 

 

Photo_2 13:05到着

行列は・・・

店内10人

店外15人

まぁこんなもんかな

 

 

少し前にラーメン二郎横浜関内店の

助手として見かけた店主さんは

一度に作るペースが多くてテンポも良く

また超人的なジロリアン達の食べっぷりによって

30分後の13:35には着席できました

昨年12月2日にラーメン二郎立川店で

こちらの開店を知ってから、ずっと来たいと

思っていた、通勤経路にできた初めての

ラーメン二郎です

\(^0^)/

 

 

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo_3 小ラーメン豚入り

(ニンニク、ヤサイ)

750円

 

 

 

 

 

スープは、先日訪店した同僚KN氏によると

まだ落ち着いていないようだったのですが

今日の仕上がりは、醤油がキリッと決まりつつも

まろやかなコクも併せ持つなかなかの出来です。

ちなみに、レンゲは無いようですね。

久し振りにドンブリを掲げてスープ完飲しました

三田本店でも見かけたことのある店主さんですが

今日のスープは、おやっさんが寸胴をこねくり返す

前のすっきりバージョンの三田本店を彷彿させます

(^_^;)

 

 

 

Photo_4 麺は、二郎としては

やや細めの感じな

平打ち麺です。

モッチリとした口当たりで

固めコールも可のようです。

 

 

 

ヤサイは、モヤシ&キャベツでキャベツが細めに

切られていて非常に食べやすいです。

茹で加減はやや柔らかめで、甘みの強いキャベツの

おいしさが際立ちました

 

 

 

Photo_5 豚は、ホロッとした部分や

身のしっかりしたタイプ、

端っこのブロックといった

いろんな顔があって、

端っこは味濃いめ、その他は

さっぱりしています。

 

 

 

助手さんの接客がにこやか&ハキハキしていて

気持ちが良く、店主さんは寡黙で丁寧に作る

といった役割の妙が印象的な初訪店でした。

(^_^)

 

« 豪快 | トップページ | 横浜敦煌 »

ラーメン(ラーメン二郎系)」カテゴリの記事

ラーメン(神奈川県)」カテゴリの記事

コメント

あけましておめでとうございます。
早速の中山二郎、うらやましい限りであります。

中山二郎は今年に入り数回探しに行きましたが見つけられずにいましたところ、こちらの地図表示で位置を再確認することができました。

早々に訪店を果たす所存であります。

両肩痛さん、『中二郎』での歓喜メールを
心待ちにしております
(^_^;)

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ラーメン二郎中山駅前店:

« 豪快 | トップページ | 横浜敦煌 »

2019年7月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

検索システム

最近のトラックバック