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2010年11月26日 (金)

ラーメンショップ大和座間店

今日は仕事で、神奈川県座間市に行ってきました。

同僚HR氏と昼食に立ち寄ったのが・・・

ラーメンショップ大和座間店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

 

意外なのですが、約1年ぶりの訪店です。

(・o・)

 

 

今日の注文は・・・

Photo ラーメン

(大盛)

750円

 

 

 

 

スープは、一口で言えば醤油豚骨ですが

どちらかというと魚介系のダシが前面に出た

どこか懐かしい味がします。

とは言っても、豚骨のアブラはそれなりに

利いていて、醤油の塩気も強めなので

夕方くらいに少しのどが渇くかも

 

 

 

 

 

Photo_2 麺は、プリッとした

口当たりの細めの

縮れ麺です。

やや柔らかくなるのが

早めなので、大盛だと

それを感じやすいと思います。

 

 

 

具は、ホロッと柔らかく自然な香りのチャーシューが

3枚、海苔、ワカメ、刻みネギです。

 

 

夕方のどが渇いたのは、かなり多めに

胡椒やお酢を入れたりしているうちに

完飲してしまったのが理由かもしれません

(^_^;)

 

 

 

 

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