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2010年10月28日 (木)

麺屋 万年青(おもと)

今日は仕事で、神奈川県座間市に行ってきました。

昼食に立ち寄ったのが・・・

麺屋 万年青(おもと)です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo 鶏だし醤油

わんたん麺

800円

 

 

 

 

初めて来た時は、基本のラーメンを・・・と

注文したのですが、2回目の今日は

思いっきり“自分の好み”に走りました

 

 

スープは、その名の通り鶏の香りがしっかりと

利いていて、濃いめの醤油味と香ばしい風味が

なかなかいいバランスで組み合わされています。

 

 

 

 

Photo_2 麺は、中太の

ほぼストレート麺。

しこしこ&つるつる

の口当たりが

心地よいです

 

 

 

 

 

Photo_4 具は、甘めの味が

しっかりとついたメンマ、

スープに浸かるとホロッと

とろけるチャーシュー、

青ネギ&焦がしネギ、

刻みネギ、そして・・・

生姜の香りが利いたわんたんが5個です。

わんたんは、餡の肉がプリッとして皮がトゥルンと

しています

 

 

 

 

チャーシューはおいしかったけれど

鶏好きの贅沢な望みは、できれば・・・

鶏肉のチャーシューで食べたいなぁ

っていう感じがしました。

(^_^)

 

 

 

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