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2010年9月24日 (金)

ラーメンショップ大和海老名店

今日は仕事で、神奈川県海老名市に行ってきました。

少し遅めの昼食に向かったのが・・・

ラーメンショップ大和海老名店です。

Photo @神奈川県海老名市

      本郷3918-1

地図

 

 

 

 

平日の営業時間は、午前7時から午後4時までです。

今日は午後3時近かったので、もうすぐ閉店といった

時間帯でした。

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo_2 中ねぎラーメン

+半ライス

750円

+100円

 

 

 

 

スープは、やや醤油の立った豚骨&魚介ベース。

ラーメンショップ大和座間店よりも更にさっぱり傾向が

感じられ、個人的にはもう少しダシのコクと厚みが

欲しいところですね。

同行の同僚YM氏によれば、カウンターに立つ店主が

おじさんから息子風の兄ちゃんに変わっているとのこと。

その後YM氏は、多くを語らなかった・・・

 

 

 

Photo_3 麺は、大橋製麺の

やや細縮れ麺です。

プリプリッとした口当たりは

支那そば風で僕の好みです。

量は『中』でもかなり多め

 

ちなみに半ライスも、普通に茶碗一杯といった感じで

ボリュームがあります。

 

 

 

具は、ワカメが多めに入り、胡麻油風味の塩だれが

かかったネギの細切りと、やはり細切りのチャーシューが

のっています。

このネギのシャキシャキ感とタレの味は非常にいい感じです。

 

 

 

ご主人は、よく言えば寡黙というか・・・

お客さんが入店しても、ごちそうさまと

出ていくときも、ほとんど声が聞こえないのが

ちょっとなぁ・・・

ラーメン二郎の武蔵小杉店とちょっとかぶりました

(^_^;)

 

 

 

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