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2010年8月13日 (金)

突撃ラーメン

今日は仕事で、神奈川県海老名市に行ってきました。

ごく一般的な話ですが・・・

例えばすご~くインパクトのある看板や

個性的な店名の飲食店を見かけたとき

とても気になるけど、入るにはちょっと勇気がいるなぁ

なんていう経験、誰にでも一つや二つあるかと

思います。

 

 

そんなお店に、『突撃ーーーっとばかりに

同僚YM氏MR氏と昼食に立ち寄ったのが・・・

突撃ラーメンです。

Photo @神奈川県海老名市

     河原口870-1

地図

 

 

 

 

 

お店にはいると、意外にもシンプルで落ち着いた

ごく普通のラーメン屋さんといった感じだったので

少し安心しました・・・

一体どうして突撃なのだろう?

店内の貼り出しメニューを見ると、

ラーメンは550円からと値段もリーズナブル。

どこから突撃してくるのだろう・・・

注文を取りに来たご主人も、いたって穏やかそうな

普通のおじさんの印象です。

いったい、どこから・・・

( ̄□ ̄;)!

 

 

 

 

 

Photo_2 それはそうと

今日の注文は

この張り紙の

一番下の1行に

惹かれまして・・・

 

 

 

 

Photo_3 スタミナラーメン

850円

 

 

 

 

 

 

 

Photo_4 ( ̄□ ̄;)!!

なんと、これは

まさか・・・

“自分が突撃”しろと

いうことなのか

 

 

 

スープは、一見、味噌ラーメンのように見えますが

豚骨ベースで甘みのある醤油味です。

醤油の“カド”が立っていないこともあって

何も言われないと一瞬、本当に味噌かな?と

感じるくらいな丸みのある醤油味です。

それから・・・

最初からか、具の野菜炒めがのっているからか

分かりませんでしたが、ニンニクが利いています

僕の好み的には、卓上の粗挽き胡椒を加えた方が

グッと締まっておいしく感じました。

 

 

 

 

Photo_5 麺は、太めの

縮れ麺です。

MR氏曰く

『少し粉っぽい』

ホグホグ麺なのですが

例えるなら・・・

固焼きそばの揚げ麺に使うような麺を

揚げずにラーメンにしているという感じで

好みが分かれるところかな?

(^_^;)

 

 

 

 

具は、ニラ、モヤシ、キャベツ、豚肉を使った

肉野菜炒めと刻みネギです。

スープの表面の油は、肉野菜炒めの油かな?

スープの温度を熱々に保つとともに

スープの甘みにも一役買っているのだと思います。

ラーメン二郎を思い出すような、肉野菜炒めの量は

『おなかいっぱいです。』の言葉に偽りなし?

 

 

 

よ~し 

ニンニクの利いたスタミナラーメンを食べたら

午後の仕事に突撃だぁ

 

 

 

あっ、なるほど・・・

  そういうことか・・・

(^_^;)

 

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