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2010年8月 5日 (木)

つけ麺本舗 一億兆

今日は仕事帰りに同僚YN氏と夕食を食べて

行こうということになり、是非食べてもらいたいと

JR横浜線淵野辺駅を下車して向かったのが・・・

つけ麺本舗 一億兆です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

今日も暑いですからね・・・

是非、こちらの甘みと酸味のある

つけ麺を食べましょう

今日の注文は・・・

Photo_6 つけ麺(大盛)

+野菜

800円

+100円

 

 

 

 

 

Photo_7 スープは、豚骨、

魚介、野菜の

ミックスで、強めの

甘みと酸味が特徴です。

 

 

 

ダシ、甘み、辛さ、酸味の組み合わせは

完成度が高く、ここしばらく巷で人気のある

濃厚豚骨魚介醤油のつけ麺とは一線を画す

ありそうでなかなか見つからない味です。

どうしても、甘みが気になるなぁ・・・という

方や、そうでなくても一食の後半に是非

試して頂きたいのが・・・

Photo_8 卓上の調味料

通称『辛い奴』

本当に辛いので

ほんの少しずつ

入れて下さい。

 

 

『辛い奴』が加わると・・・

スープがスッキリと引き締まった感じになり

尚かつスープ自体の旨味も感じられる

絶妙な調味料です

 

 

 

 

 

Photo_9 麺は、モチモチィっと

してふっくらと柔らかい

太縮れ麺です。

玉子麺の優しい香りが

します。

 

 

 

 

具は、チャーシュー、メンマ、ナルトの3種が

細切りになって入っています。

さらに刻みネギ、半熟味付玉子が半分、

追加トッピングの野菜(モヤシ&キャベツ)です。

野菜は油で炒めてありますが、スープの味を

活かすために、味付けはしてありません。

スープになじませて食べるのがおいしいです

 

 

同僚YN氏は、ちょうど酸味のあるつけ麺を

探し求めていたそうで、一億兆のつけ麺は

かなりヒットしたようでした

(^_^)

 

 

 

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ラーメン(神奈川県)」カテゴリの記事

コメント

やっとミーが思い描くつけ麺に出会えたって感じじゃーん
嬉しさのあまり世界の中心で○バッチョーと叫びたい気持ちじゃーん

叫ぶがいい 
 叫ぶがいいさ
(^_^;)

では遠慮なく
コバ○チョ○

あわせて一本!
・・・って、ほんまに怒られるでキミィ

o(`ω´*)oプンスカプンスカ!!
どゆこと?キミタチ
おいらも食べたい

夏がいまだに来ていない・・・・・・・・・・・・

ほれみぃ 怒られた
 
(^_^;)

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