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2010年6月11日 (金)

梅家~舎弟~

今日は仕事で、神奈川県厚木市に行ってきました。

同僚HR氏MR氏と昼食に向かったのが・・・

梅家~舎弟~です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

今日はとても天気がよくて暑かったのですが

Photo_2 卓上の『麦茶』

よく冷えていて

おいしい

 

 

 

 

 

それにしても家系ラーメンは、本当に久し振りです

そんな今日の注文は・・・

Photo 大ラーメン

(麺かため)

750円

 

 

 

 

 

 

スープは、結構濃厚でしっかりした豚骨ベースに

きりっとした醤油が利いています。

見た目は結構油っぽいのですが、

実際に飲んでみると、

豚骨の旨味をしっかりと感じつつも

思いのほかスッキリと飲みやすいという

なかなかおいしいスープです。

 

 

 

 

 

Photo_3 麺は、中太平打ちで

表面はプリンッとして

モチモチっとした

歯ごたえです。

 

 

 

 

 

具は、大きな海苔が3枚、ほうれん草、刻みネギ、

チャーシューが2枚です。

チャーシューは素直な豚肉の香りがして

スープで温められると、ホロッと柔らかくなります。

 

 

 

大ラーメンということで、スープも結構な量が

あったのですが、久し振りの身体が

欲したのか、ついつい完飲してしまいました

(^_^;)

 

 

 

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