フォト

愛すべき同僚達

  • 同僚KB氏
    徐々にイラスト増加中

イラスト名場面集

  • 焼きそばあるある
    最近サボリ気味な 手書きの挿絵集

カテゴリー

無料ブログはココログ

« 鮨 まぐろ一家 | トップページ | 暑いかも・・・(^_^;) »

2010年5月 7日 (金)

石焼らーめん火山平塚湘南店

今日は仕事で、神奈川県平塚市に行ってきました。

同僚4人で昼食に立ち寄ったのが・・・

石焼らーめん火山平塚湘南店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

ここへ来るといつも、お店の名前にもある

『石焼』らーめんを注文して“グツグツ・・・

大変なことになっているのですが

今日の注文は少し落ち着いて・・・

Photo 東風雷麺

(大辛)

787円

 

 

 

 

 

あえて、“石焼でない”東風雷麺を食べてみます。

辛さは3段階から選べるようで、一番辛い大辛で

注文してみました

 

 

 

スープは、表面に赤々としたラー油が見える

豚骨ベースの辛味噌風味です。

真っ赤な色味から想像する唐辛子の辛さは

思ったほど、その辛さの前面ではなく

むしろ舌にピリピリくる感覚は、山椒のようにも

思います。

食べている間にも、体感的にはくちびるが

いかりや長介のようになりますね

 

 

Photo_2 麺は、モッチリとした

中太縮れ麺です。

石焼のように

煮込まれ続けないので

固さはちょうど良い

 

 

 

 

Photo_3 具は、トロッとした

半熟味玉、ニラ、

ネギ、糸唐辛子、

スライスニンニク

など・・・

 

 

 

 

その他、味噌を構成する細かい粒々が

スープの底に結構たくさん入っています。

その見た目は、相模原にあった頃の

らーめん大山で食べた

海老らーめんを思い出します。

もちろん味は違いますが・・・

(^_^;)

 

 

« 鮨 まぐろ一家 | トップページ | 暑いかも・・・(^_^;) »

ラーメン(神奈川県)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 石焼らーめん火山平塚湘南店:

« 鮨 まぐろ一家 | トップページ | 暑いかも・・・(^_^;) »

2019年7月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

検索システム

最近のトラックバック