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2010年4月 9日 (金)

麺や食堂(ブラジル)

今日は仕事で、神奈川県厚木市に行ってきました。

久し振りに昼食に向かったのが・・・

麺や食堂(ブラジル)です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

Photo『こちらはサービス

 となります』

モヤシサラダ

枝豆が出てきました。

 

 

 

じゃぁ、とりあえず“生”

と言いたくなるのをグッとこらえて

今日の注文は・・・

Photo_2 味玉そば

780円

 

 

 

 

 

スープは、魚介系と鶏ガラがフワッと香る

甘みのあるシンプルな醤油味です。

豚のダシも厚みを加えていますが

メニューに書いてあるのを読んだところ

豚骨ではなく豚肉なんだそうです。

初めて食べたときよりも

やや醤油の辛さが強めだった気もしますが

気のせいかもしれません。

 

 

麺は、しっとりとした細めのストレート麺です。

低加水タイプなので、最初は博多ラーメンのような

口当たりで、後半はそうめんのような感じになります。

Photo_3 大盛は200円で

『替玉』

100円なので

少しお得な感じ。

 

 

 

 

具は、あっさりとした大きめのメンマ、ネギの小口切り、

海苔が1枚、柔らかくて脂身の香りがよい

チャーシューが2枚、そして・・・

Photo_4 しっかりとした

醤油味がついた

半熟味玉です。

 

 

 

 

 

食べ終わった頃、ちょうど午後3時で

昼の部が終わりだったのですが、

テレビか雑誌の取材らしき

リポーターとスタッフが到着していました。

残念ながら知っている人はいませんでしたが・・・

(^_^;)

 

 

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