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2010年4月26日 (月)

横浜敦煌

今日の昼食は、岸根公園で・・・

横浜敦煌です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

しばらく振りに“コレ”が食べたかった

Photo_3 担々麺

5M(5めちゃ)

+半バター

680円+100円

 

 

 

(・o・) ん? 

何かちがうなぁ・・・と思ったら

具のほうれん草が茹でキャベツになっていました。

甘みがあって、これもなかなかいいですね

 

 

スープは、一番辛い5M(5めちゃ)ですが

ベースのスープの甘みと酸味があるので

辛いだけではないおいしさがあります。

トッピングのバターは、メニューには

200円と書いてありますが、量が多めなので

『半分だけ(100円)』にも対応してくれます

 

 

 

麺は、敦煌では味噌ラーメンにも使われる

超がつくくらいの極太縮れ麺です。

モチッ&ホグッとした口当たりで

強い個性のスープともがっぷり四つの

いいバランスです。

 

 

 

具は、茹でキャベツ、挽き肉、溶き卵、

ニンニク、トッピングのバターです。

 

 

お店の推奨どおりの、『スープ完飲』で

午後の元気が出てきました

(^_^)

 

 

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ラーメン(神奈川県)」カテゴリの記事

コメント

こんばんは。

ご無沙汰しております。

ここだけの話、敦煌さんの辛さの指数めちゃには

限界はないそうです。

過去、10メチャまでは聞いたことがあります。

ちなみに、その方はTVチャンピオンとかに

出ちゃうような方らしいので、


あくまでも、無理はなさらずに・・・

( ̄□ ̄;)なんですって!!

とりあえず、6Mから挑戦してみようかな・・・
 
先週は一度もまぐろに行けませんでしたね。
ラーメン食べすぎっ

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