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2010年1月 1日 (金)

ちょろぎ

お正月のおせち料理の中で

かなりインパクトのあるのが・・・

 

100101_090601_2 『ちょろぎ』

( ̄□ ̄;)!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅酢で漬けた強烈な赤色と

“ミシュランマン”のような

(イモ○○というとさすがに・・・)

見た目に一瞬ドキッとしますが

ゆり根のような歯ごたえと

あまり辛くない生姜

のような風味がして

やっぱり最後まで

不思議な感じがします。

(^_^;)

 

 

 


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