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2009年12月27日 (日)

壱発ラーメン八王子本店

今日からちびすけ達は、田舎に帰省していて

夕食は地元八王子で・・・

壱発ラーメン八王子本店です。

Photo_3 @東京都八王子市

      万町19-1

地図

 

 

 

 

 

Photo_4 駐車場は店舗前に

4台分と、国道16号線

沿いに5台分あります。

専用駐車場の場所

 

 

 

壱発ラーメン本店といえば、富士森公園の前で

ながらく営業していましたが、今月から移転したようです。

相模原市と福生市にも支店があって

最近は相模原のお店に立ち寄ることが多いですね。

JR八王子駅の南口に近くなって、駐車場も完備と

いうこともあって、かなり便利になりました。

超らーめんナビとのクーポン提携もあります。

(^_^)

 

Photo_6 ちなみに以前の

お店はこんな感じ

でした。

 

 

 

 

 

さて、今日の注文は・・・

Photo_7 めかとろラーメン

正油

850円

 

 

 

 

 

スープは、豚骨のコクを出しつつ

スッキリと飲みやすく“優しい”味わいです。

油というよりもコラーゲンといった方がいい

まろやかさがあります。

このラーメンの重要な屋台骨でありつつ

前面に出ることはなく、上にのった

たくさんの具材それぞれに合わせることが

できるマルチプレーヤーといったところ。

 

 

 

 

麺は、熱々でしっとりとした口当たりと

シコッとした歯ごたえを持ちあわせます。

太さはやや細めで、これもまた具材と

一緒に食べやすい印象があります。

 

 

 

 

具は、ホロッと柔らかいチャーシューが2枚、

海苔が2枚、胡麻油で味付けた白髪ネギ、

ピリ辛で太めのメンマ、ワカメ少々、

そして・・・

“めかとろ”こと、めかぶ山芋の千切りです。

その量ゆえにスープの温度に影響があることも

ありますが、猫舌な僕にはむしろ好都合か

気がつけば、スープ完飲です 

 

 

 

機会があったら、相模原店の記事で紹介した

『ラーメンに咲いた一輪のバラ』(by店員さん)

こと

チャーシューメンも食べてみたいと思います。

(^_^)

チャーシューメンの記事はこちらから

 

 

 

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