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2009年12月13日 (日)

自家製梅こぶ茶スパゲティとセロリサラダ

今日は妻が仕事なので、夕食は僕が作ります。

朝&昼とご飯物だったので、夕食は・・・

 

Photo_2 自家製
 
梅こぶ茶
 
スパゲティ

 
 
 
 

 
 

ちびすけ達に好評で、たびたび登場する

人気メニューですが、今回は“舞茸が”入って

更においしい

梅こぶ茶粉末を味付けに使うのがとても簡単です。

 
 
 
 
 

そして今回、挑戦してみたのが・・・ 

Photo_3 セロリサラダ


 
 
 
 
 


 
 
 
 

先日、座間のラーメンショップ大和座間店

食べた『セロリラーメン』に使われていた

味付けセロリをイメージしてみました。

いつもキャベツで作っているとおりの

胡麻油ラー油で味付け、白胡麻を

ふって仕上げました。

キャベツと比較すると多少水分が多めに

出るので調節が必要ですね。

出来はまぁまぁってところかな。

(^_^;)

 
 

 

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