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2009年11月25日 (水)

らーめん 流

今日は仕事で、神奈川県厚木市に行ってきました。

同僚OT氏と昼食に向かったのが・・・

らーめん 流です。

Photo @神奈川県厚木市

  妻田北1-13-14

地図

 

 

 

 

同僚OT氏が以前行ったことがあって

塩ラーメンがおいしいとのこと。

Photo_2 ちなみにメニューは

こちらになります。

(^_^)

 

 

 

 

ということで、今日の注文は・・・

Photo_3 特製しおらーめん

800円

 

 

 

 

 

しおらーめんには、普通のしお

少しこってり系の特製しおがあるそうで

なんとなくですが特製しおを注文してみました。

 

スープは、おそらく鶏ガラベースで野菜の旨味も

感じられます。

油の具合がちょうど良く、少しこってりという説明の

とおり、スープに厚みがあって食べ応えがあります。

さらに、香ばしい“ニンニク”が結構利いていますね。

 

 

麺は、塩ラーメンでは面白い感じの

ホグホグ系の太縮れ麺です。

ちなみに注文時に、“細麺”に変更することも

できるとのこと。

 

 

具は、海苔が1枚、ナルト、刻みネギ、

黄身の味が感じられる半熟味玉、

コリコリッとした細めのメンマ、

ワカメ、そして薄めだけど柔らかいチャーシュー、

さらに圧巻なのが・・・

Photo_4 これはという

厚切りでトロトロ、

しかも大判の

豚角煮です。

 

 

 

総合的に、かなりフルボディの塩ラーメン

といった印象です。

きよすけ的には、豚角煮もおいしかったけれど

鶏肉のチャーシューでもおいしいかも

という感じもしました。

(^_^)

 

 

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