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2009年10月31日 (土)

ら~めんぎょうてん屋海老名店

今日は午後から仕事で、神奈川県海老名市

行ってきました。

帰りが遅くなりそうなので、夕食は早めに

とっておくことにしまして

2ヶ月ぶりに向かったのが・・・

ら~めんぎょうてん屋海老名店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo 特ぎ郎

(ニンニク)

900円

 

 

 

 

 

スープは、ラーメン二郎風に言ったら

やや『カラメ』な醤油豚骨です。

店長さんが作ると“カラメ傾向”になるみたいかな?

ニンニクが加わると、比較的よくできた

『なんちゃって二郎』になります

 

 

 

 

麺は、ツルッとした口当たりの極太縮れ麺です。

270gある麺は、ホグホグとしたかための加減で

食べ応えがあります。

 

 

 

具は、柔らかめに茹でられたモヤシとキャベツ、

シャキシャキした太めの白髪ネギ、しっかりした

味付けの半熟味玉は半分×2個、

ホロッと柔らかいロールバラチャーシューが2枚です。

 

 

 

 

ぎ郎と白髪ネギという組み合わせの

“意外性”に

すっかりハマってしまいました

(^_^)

 

 

 

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