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2009年10月20日 (火)

とんぱた亭片倉町店

今日の昼食は、同僚MR氏

横浜市営地下鉄片倉町駅近くの・・・

とんぱた亭片倉町店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

(^_^)3ヶ月ぶりです

今日の注文は・・・

Photo_3 ラーメン(麺かため)

+半熟味付け玉子

+ライス

600円+100円

+150円

 

 

(^_^;)少々ピンぼけですね・・・ 

うれしくて早く食べたかったのかな?

 

 

スープは、醤油がキリッと決まった印象の

クリーミーで優しい豚骨ベースです。

表面の透明な油はサラッとしていて

全体的には、意外にも飲みやすい

スープとなっています。

 

 

麺は、基本的にはモッチリとした

太縮れ麺で、“麺かため”で注文

したところプリシコッとした感じに

 

 

 

 

具は、大きめの海苔が3枚、青菜、刻みネギ、

温まるとホロッと柔らかいチャーシューが1枚、

そして追加トッピングの半熟味玉です。

 

 

 

 

さて・・・いつものように麺をまず食べ終わったら、

食べずにとっておいたライスをスープに投入

Photo_4海苔と味玉も

残しておいて

お酢、胡椒、

ニラ唐辛子で

味を調えたら・・・

 

 

 

本日の2品目 

魅惑のセカンドステージ

『ラーメン雑炊』の完成です

マイルドで優しいスープだからこそ

できるお楽しみですね。

(^_^)

 

 

 

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