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2009年8月21日 (金)

本丸亭本店

今日は仕事で、神奈川県厚木市に行ってきました。

同僚OT氏HR氏と昼食に向かったのが・・・

本丸亭本店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

夏はやっぱり、塩ラーメンかなぁ

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo 本丸塩らー麺

800円

 

 

 

 

 

 

スープは、鶏の風味と魚介系の香りが利いていて

ダシが前面に出た感じの塩味です。

塩味はやや控えめですが、食べ終わると

塩ラーメンを食べた満足感が残ります。

 

 

 

麺は、ぷりぷりっとした平打ち縮れ麺です。

やや柔らかめの口当たりで、スープの塩味と

合わさると、ほのかに甘みが感じられます。

 

 

 

具は、香ばしく脂身がプリプリッとした

ロールバラチャーシューが2枚、

皮が大きい鶏ワンタン、春菊、刻みネギです。

春菊はスープに沈めて温めてから食べると

おいしいとカウンターに書いてあります。 

 

 

 

次回は鶏好きにとっての真打ち

『鶏塩らー麺』が食べたいなぁ。

(^_^)

 

 

 

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