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2009年7月27日 (月)

仁鍛

今日の昼食は、例のごとく同僚YN氏

“朝から”やる気まんまんです・・・ 


 

Cocolog_oekaki_2009_07_27_23_44

 
 
 

(^_^;) はいはい

それじゃぁ、行きましょうかね

と、六角橋商店街の方に・・・


 

仁鍛です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo 辛つけ

(大盛)

900円

+100円

 

 

 

Photo_2 辛つけといえば

この辛味粉末

辛さと甘みの両方が

感じられ、なんと

おかわりもできるそうです。

 

 

 

 

スープは、魚節が利いた濃厚な豚骨魚介醤油です。

最近はアブラっぽさが控えめで、醤油味が前面に出た

口当たりになっています。

辛味粉末を入れることによって、

更にキレのあるパンチ力スッキリ感が、

ざっぱーん、どどぉーん

押し寄せてきます

 

 

麺は、いつものようにしっかりとしたコシのある

極太うねり麺です。

スープにつけずに食べたくなるくらいに

豊かな香りのおいしい麺です。

 

 

 

具は、柔らかい細切りチャーシューと

角切りチャーシュー、刻みネギ、海苔1枚、

コリッとして味の強めなメンマ、ナルト1枚です。

 

 

 

いやぁ、やはりおいしかったです。

もちろん、同僚YN氏も大満足でした

(^_^)

 

 

 

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