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2009年6月16日 (火)

横浜敦煌

今日は火曜日です。

六角橋界隈では行きつけのお店の定休日が

多いこの日、ランチの強い味方が・・・

横浜敦煌です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

ちなみに横浜敦煌定休日は木曜日です。

(^_^)

 

 

今日の注文は、同僚5人揃って・・・

Photo 担々麺

5M(5めちゃ)

+バター

680円+200円

 

 

 

まぁ、5Mだけですけど・・・

辛さのランクについては、上にあるお店の写真と

地図のリンクから復習できますので参照を

 

 

 

スープは、たしかに辛いけどなぜかレンゲが止まらない

魅惑のおいしさです。

お店では完飲を推奨するくらいに、塩分控えめになっていて

甘みと酸味のバランスが良い。

ニンニクはかなりしっかり利いているので、元気がつきますが

注意が必要です

 

 

 

 

Photo_2 麺は、極太縮れ麺。

モチッとしてホグホグ

した、しっかり麺です。

 

 

 

 

 

具は、挽き肉、溶き卵、ほうれん草、ニンニク、

トッピングのバターです。

シンプルですが、これがいい

 

 

 

 

今日もスープは全部飲みましたが、

さすがにニンニクが

しかも同僚5人ですからね・・・

その他の皆さん、ごめんなさい

m(_ _)m

 

 

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ラーメン(神奈川県)」カテゴリの記事

コメント

 ここの坦々麺は懐かしい?感じの美味しさがありますね。素朴な感じです。今の麺ブームとは一線を画した味ですね。

まさに我が道を極めん(麺?)とする
独特の味わいですよね。
(^_^)

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