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2009年5月11日 (月)

らーめん一期一会

今日は仕事で、神奈川県厚木市に行ってきました。

同僚OT氏に案内してもらって向かったのが・・・

らーめん一期一会です。

Photo 神奈川県厚木市

    長谷417-1

地図

 

 

 

 

 

初めて来ました~

(^_^) 

 

 

 

Photo_2 ランチサービスでは

味玉か半ライス

若しくは100円で

ミニ丼がつけられます

でも、お願いにご注意

 

 

 

 

さて、今日の注文は、人気No.1でイチ押しらしい・・・

Photo_3 鰹らーめん

+サービス味玉

700円

 

 

 

 

 

スープは、その名の通り鰹ダシがかなり強めに

利いていて、続いて鶏ガラ、さらに豚骨もやや弱めに

ミックスされた印象の醤油味です。

やや醤油が濃いめで、おいしいんだけど

個人的には、完飲は厳しいかも

 

 

 

麺は、太麺と細麺が選べるそうですが

初めてなので最初に言われた太麺

ぴろぴろ~っとした感じの平打ち縮れ麺で

太めの喜多方ラーメンのようです。

強めのコシがあって、ラーメンというよりも

うどんに近い口当たりです。

 

 

 

具は、大きめの海苔が2枚、刻みネギ、三つ葉、

ワンタン1個、厚くて柔らかいチャーシューが1枚、

サービス味玉が1個です。

ワンタンは、餡の味付けが餃子のようにしっかりと

していておいしい

Photo_4 ランチサービスの

味玉は、トロ~っと

した黄身で

しっかりとした醤油味。

 

 

 

 

 

スープ、麺、具材とも、

それぞれおいしかったです。

ただ、全体的な印象として“濃い味”で

まとまっていたので

個人的には、もう少し薄味でもよかったかな?

(^_^)

 

 

 

 

 

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