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2009年4月15日 (水)

横浜敦煌

今日の昼食は、同僚KB氏MR氏と共に

久し振りの辛~~いアレを・・・

横浜敦煌です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

今日の注文は・・・

Photo 担々麺

5M(5めちゃ)

+バター

680円+200円

 

 

 

担々麺と辛さのランクについては、上にある

お店の写真と地図のリンクから復習できます。

(^_^;)

 

 

スープは、お店としては塩分を控えめにして

『最後の一滴まで飲めるように』

と謳っているとおり、甘みと酸味のバランスが良く

辛さ最高ランク5M(5めちゃ)にしても

手に持つレンゲが止まらない

トッピングのバターがもたらすマイルドなコク

僕としては、もはや外せない一品になっています。

 

 

 

 

Photo 麺は、超極太

縮れ麺。

モチ&ホグッ

したスープに負けない

しっかり麺です。

 

 

 

 

具は、挽き肉、ふわふわ溶き玉子ほうれん草

ほくほくニンニク、トッピングのバターです。

 

 

 

Photo_2 さすがに5M(5めちゃ)

強烈なインパクト

でも、ちゃんと最後の一滴まで

頂くことができました

(^_^;)

 

 

 

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