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2009年4月18日 (土)

ぎょうてん屋海老名店

今日は仕事で、神奈川県海老名市に行ってきました。

夜も遅いので、夕食は現地で済ませていくことに・・・

ぎょうてん屋海老名店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

4月を迎えてだんだん暖かくなってきた今日この頃

暑くなる前に食べておきたいラーメンがここにある・・・

 

Photo レッドスネーク

(麺かため、ニンニク)

750円

 

 

 

 

ぎょうてん屋お馴染みの“ラーメン二郎インスパイア”

である『ラーメンぎ郎』の上に、大量の赤いヤツ

( ̄□ ̄;)!!『ヤツだヤツが来たんだ

 

 

 

スープは、きよすけ的に評価が高い海老名店

二郎風醤油豚骨です。

ニンニクも入って、今日もおいしい・・・んでしょうが、

正直、大量の粗挽き唐辛子辛っくて、辛くって、

味がよく分からない  個人的な許容範囲を超えてしまった・・・

レッドスネークよりも更に激辛の『キングコブラ』ってのも

あるっていうんだから恐れ入ります・・・

(^_^;)

 

 

麺は、ツルッとした口当たりの四角い極太麺です。

麺かための注文で、プツンと歯切れの良い仕上がり

のど越しが良くて、270gという量を感じさせないですね。

 

 

 

 

ヤサイは、キャベツとモヤシが半々くらいで

柔らかめの茹で加減です。

 

 

 

チャーシュー(ぶた)は、ホロッとして柔らかい

ロールバラ肉が1枚です。

このチャーシューは、いつ食べてもおいしいですね。

 

 

 

いやぁ・・・

なかなか乗り手を選ぶラーメンですな

あえなく落馬といったところです・・・

(^_^;)

 

 

 

 

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