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2009年3月15日 (日)

自家製ラム肉野菜炒め

今日はが知人のライブハウスの手伝いに

出掛けているので、夕食はが作ります。

Photo_3 大根の漬け物

きんぴら

作っておいてくたので

はメインを・・・

  


 

ラム肉を使った肉野菜炒めは、みりん

ナムプラー少々塩胡椒少々キムチの素少々

味付けしています。

ラム肉香りが良いので、味付けは控えめに・・・

野菜はとっておいた、いわゆるくず野菜で、

大根の葉大根の皮ピーマンです。


 
 
 

なんか、最近の自家製は炒め物が多いような・・・

早くて簡単っていうのが一番の理由なのですが、

一応グレープシードオイルなどを使っていつつも

カロリーは高めですし、なによりご飯がすすむので

おかわりはしないように気をつけています

(^_^;)

  
 
 
 

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おいしいもの(自家製)」カテゴリの記事

コメント

ラム肉を使った肉野菜炒め
美味しそうです
自家亭で
素晴らしいですね

ryuji_s1さん、コメントありがとうございます。
僕はまだまだ『自分の食べたいもの』しか
作れないので、もうちょっと家族の健康とか
考えたものをつくれるようにしたいなぁ・・・
と思っているんですよ

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