2009年2月28日 (土)
八王子市内のコンビニエンスストア
セブンイレブンでは、
今こんな商品が販売されています
八王子ラーメン
398円
(・o・) ほう!
お湯を入れるのではなく、レンジで温めて食べる
ということです。
八王子ラーメン
について、ここで
おさらいを・・・
(^_^)
出来上がりは
こんな感じです。
今日は家で
八王子ラーメン
スープは、やや甘みのある透き通った醤油味です。
ベースは豚、鶏、野菜のミックスのようですね。
表面には透明な油が見えます。風味からラード油の
ように思えますが、ここは好みの分かれるところ?
スープ自体はさっぱりしていて、油でスープに
厚みを出している感じです。
麺は、本来のしっとりとした白っぽい
八王子ラーメンの麺とは少し違って
ツルッとした固めの中太縮れ麺です。
札幌味噌ラーメンの麺を少し細くしたような感じ。
このあたりは、コンビニ商品としての性格上
仕方ない選択だったのかもしれません。
具は、ロールバラチャーシューが1枚、メンマ、
そして刻み玉ねぎです。
海苔は・・・無いみたいですね。
刻み玉ねぎがのっているということで、最大の特徴を
表しているとは思うのですが、やはり気になるのは
麺か・・・
(^_^;)
あと海苔がのっていればなぁ。
まぁ、雰囲気は出ていると思いますね。
(^_^)
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2009年2月27日 (金)
今日は仕事で、神奈川県海老名市に行ってきました。
昼食は同僚KM氏の要望により・・・
ラーメン花月下今泉店です。
(お店の写真と地図はこちらを参照)
今日は午前中から、
雨→
雪
・・・とかなり寒い。
そんな時は、この味が食べたくなります・・・
嵐げんこつ
みそラーメン
620円
ニンニク豚めし
(小)
280円
花月のみそラーメンは初めてです。
スープは、豚骨ベースで白味噌の方が強めな感じ。
甘みとピリッとした辛さがあります。
醤油味のような背脂は無く、表面を透明な油が
覆っています。
麺は、太めの縮れ麺で醤油味の時と同じで、
モチッとした口当たりです。
具は、香りのよいロールバラチャーシューが2枚、
海苔、刻みネギ、メンマ、ゆで玉子半分です。
スープ以外は醤油味や塩味と同じなんですね。
(^_^)
ニンニク豚めし(小)は、やや焦げ味の利いた
ニンニクと刻みチャーシューがのっていて
味は濃いめです。
唯一の特徴であるスープは、
やさしい口当たりなので
ついつい完飲で身体もよく
温まりました
(^_^)
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2009年2月26日 (木)
今日は仕事で、栃木県に行ってきました。
経路にはなんと、ラーメン二郎栃木街道店が
あったのですが、時間は午後2時28分と
微妙な感じ・・・どうかな?
( ̄□ ̄;)・・・
|||orz||| 麺切れ
奥さんの実家が栃木県の同僚KUMA氏よ・・・
これを読んでいたら、
なにか気の利いたコメントを頼むよ・・・
昼食抜きでもう一仕事した後、
同じく傷心の同僚HRN氏とともに
午後4時過ぎ
栃木市まで辿り着いて入ったのが
すき家栃木駅北店です。
まぁ、栃木県まで来て宇都宮の餃子も
佐野のラーメンも食べずに、すき家っていうのも
まぁ、いい思い出になればいいけど・・・
(^_^;)
今日の注文は・・・
豚とろ角煮丼
(特盛)
780円
初めて食べました。
八角の利いた中華風の味付けで
濃いめの味がご飯に合います
ご飯の量に対して、少しタレが多めかな?
最後はご飯が、サラサラーっていう感じでした。
(^_^)
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2009年2月25日 (水)
今日は諸事情により、夕食を食べてから
帰ることにしました。
同僚YN氏が以前行って以来
僕に勧めていたこちらのお店に・・・
町田大勝軒です。
@東京都町田市
原町田4-15-13
(地図)
YN氏も食べた、期待のメニューは・・・
豚増しとんこつ
野菜ラーメン
750円
野菜増し
50円
(-□-;)
なんだって
ここは大勝軒
ですよね?
“ニンニク入れますか?”とは
聞かれませんでしたが
大量の刻みニンニクがのっています
(^_^;)
とりあえず隣の器にニンニクを避難させて
調節しながら食べようかな?
・・・って、隣の器って
(-□-;)
軽い気持ちで
頼んだ
野菜増しは
なんと別盛り
スープは、しっかり乳化していて
細かい油をそのボデーに秘めた
甘みのある醤油豚骨です。
ノーマルな大勝軒のスープのような
魚介系が利いているという感じではなく
とんこつ野菜ラーメンに特化された
スープのようです。
麺は、つるっと
した感じの極太
の麺で、ホグホグ
した歯ごたえは
やはり専用麺です。
野菜は、モヤシとキャベツで浅めの
茹で加減です。
別盛りの野菜増しはビックリしましたが
濃厚なこってりスープのボディーブローが
効き始めた頃に、さっぱりした野菜が
口直しのようになって再び食欲増進
この豚が
またすごい
豚増しということで
5枚入っていました。
中には“1枚”と数えるには無理があるくらいの
大物の塊が2個ほどありましたよ。
豚は、盛り付けられる前にバーベキュー網の
ようなコンロで香ばしく炙ってあって、まるで
ステーキのようでした。
野菜の効能(?)のおかげもあって
無事に完食することができました
(^0^)
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今日、“食後のデザート”にと職場近くの
ローソンの100円ショップで
1個100円の焼き芋を購入したところ
同僚KB氏が一言・・・
『焼き芋にバターをつけるとおいしいんだよね』
同僚HR氏と共に思わず
(-□-;)えっーー
“ふかし芋に塩”で育った僕たちには
何か王族の食べ物のように想像ができない
そういえば同僚KM氏もそんなことを
言っていたような・・・
ちなみに二人とも神奈川県央地区出身です。
早速、KM氏に“なぜか持ってる”
バターを借りて・・・
ジャガイモなら
見たことのある
光景・・・
(^_^;)
ちなみにこの焼き芋、そのままでもすごく
甘くておいしいのですが、思い切って
(-□-;)パクッ
はっ、こ、これは・・・
『スイートポテト』だ・・・
甘みが強くなって、洋菓子のような
風味になりますね。
でもなぜか、個人的には・・・
塩が欲しくなってくるのでした
(^_^;)
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今日も雨がぱらつく空模様
そんな時でも近くにこんなお店があれば
昼食も楽しみかな・・・
鮨 まぐろ一家です。
(お店の写真と地図はこちらを参照)
連日の訪店で注文したのは・・・
本日の日替わり丼
(初かつお丼)
シャリ大盛
500円
(^0^)
なんとも
おいしそうな
輝き
ミョウガの千切りと生姜醤油で豪快に
頂きます
(´∀`)・・・おいしい。
昨日、シャリの量について書いたら
お店の方がコメントして下さいました。
ネタとシャリのバランスを考えて
実際にやや少なめになっているそうです。
つたない表現力の食いしん坊たちの
ほんの素直な一言にちゃんと答えて下さって
かえってお店に迷惑がかからなかったかと
恐縮しています。
m(_ _)m
今日、なんか多かったですよ・・・
気のせいですかね?
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2009年2月24日 (火)
今日は天気もあまり良くないので
昼食は近場で・・・
鮨 まぐろ一家です。
(お店の写真と地図はこちらを参照)
というわけで、まぁ少しでも温かいものを・・・
ネギ間丼
(シャリ大盛)
500円
甘辛い生姜醤油のタレがシャリによく合います
でもそのシャリの量は、最近少し軽めになりましたよね?
(^_^;)
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2009年2月23日 (月)
今日は入院している母親(カリメロ)の見舞いに
横浜市戸塚区に行ってきました。
昼食は、5才の甥っ子と2人で・・・
ロイヤルホスト戸塚店です。
(お店の地図はこちらから)
八王子市から国道16号線を走ってきて((((
あ、いや・・・

車ですが
横浜の瀬谷区から環状4号線が
ズドーンッ
と開通したので右折
1回しか曲がらなかったよ~
・・・っていうことに、『帰りに気付きました
』
|||orz||| こんなに早かったなんて・・・
便利になったねぇ。
さて、ロイヤルホストでは面白いメニューが・・・
タイ風スパイシー
チキンライス
976円
青く見えているのは、本来ならバジルの葉なのですが
ロイヤルホストではほうれん草でアレンジしています。
鶏肉のそぼろは、肉みそ風でこれだけだと
タイ料理としてはパンチが足りないかなぁという感じ
ですが、ライムを搾るとそれっぽい雰囲気に近く
なったかも?
料理としてはとてもおいしいのですが、やっぱり
本当のタイ料理が食べたくなってきますね。
(^_^;)
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2009年2月21日 (土)
今日は仕事で、神奈川県海老名市に行ってきました。
夕食は現地で食べて帰ることに・・・
ら~めんぎょうてん屋海老名店です。
(お店の写真と地図はこちらを参照)
前回は“デラックスぎ郎”だったので
今回の注文は・・・
特ぎ郎
(ニンニク)
900円
(・o・) おっ! 味玉とネギ!?
スープは、背脂多めの醤油豚骨で
“二郎風”に言ったら、ややカラメです。
ニンニクを入れた時の感じは、かなりレベルの
高いインスパイアといったところ。
支店によっても微妙に味が違いますが
ここ海老名店は、結構気に入っています
麺は、ツルッとして
四角い極太麺。
量は270g
ガッツリいけます
具は、柔らかめのヤサイ(キャベツ&モヤシ)と
シャキシャキっとした太めの白髪ネギ
ぎ郎にネギって初めてでしたけど
意外と合いますね。
味玉も濃いめの味付けで、スープに負けない
存在感を見せています。
チャーシュー(ぶた)は、ホロホロッとした
ロールバラが2枚。
通常のぎ郎が700円で、トッピングの味玉が100円、
ぶた増し(3枚)300円のうちの1枚がのっていると
考えれば・・・
白髪ネギがのっているぶん、お得感アリですかね
次回は、汁なしとかも食べてみたいと思います。
(^_^)
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2009年2月20日 (金)
先日(2/17)の夜、NHKの
『プロフェッショナル』という番組で
東京国際空港の航空管制官について
紹介されていました。
ベテラン管制官が後進に伝えなければ
ならないこととして、技術はもちろんですが
『一緒に飛ぶ心』と言っていたのが
印象的でした。
“心”を伝えるということは本当に難しいと・・・
(^_^;) 僕にも、分かるかな?
ぼくは航空管制官2
東京BIGWING
Dual site
パソコンでやる
航空管制
シミュレーション
ゲームです。
日本各地の個性的な空港がラインアップ
されていて、かなり迷ったのですが
とりあえず、土地勘があって馴染みやすい
東京国際空港(羽田空港)にしてみました。
航空会社が実名で
登場します。
韓国便などの国際線も
就航しているんですね。
羽田空港の描写は
結構リアルに表現
されていますが・・・
飛行機は少し
丸い感じで
結構かわいい
マウスでクリック
しながら、指示を
出していって、
空港の交通整理を
していくのです。
ターミナルから3本ある滑走路に向かう途中でも
他の飛行機と進路がぶつかってもいけませんし
複数の飛行機を担当していて、待たせたままに
していると不満がたまってゲームオーバーに
なってしまい、結構難しいですね
それでも、飛行機の音などの効果音は
実際に空港で録音された本物だったり
無線の音声などは航空会社が協力するなどして
実際の管制業務にかなり近い内容らしいです。
かわいい飛行機のフォルム以外は
本当の空港にいるような感覚になります
もっと新しいバージョンの
ぼくは航空管制官3だと飛行機も
実際の見た目に近い描写になっていて
グラフィックもかなり綺麗みたいですが
もっと画面の大きいパソコンを買ったら
にしておこうかなと思っています。
(^_^)
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今日の夕食は、家族4人でハンバーグを
食べに行ってきました・・・
びっくりドンキー八王子店です。
(お店の写真と地図はこちらを参照)
今日の注文は、マイ定番・・・
チーズカリー
バーグディッシュ
300g
1089円
甘みのある
ジューシーな
バーグですね。
チーズとカレーとハンバーグ
子供の好きなものが見事に一体になっています。
量以外はね・・・
(^_^;)
今は400gって無いみたいだけど
300gでもわらじサイズです
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2009年2月19日 (木)
今日の昼食は、同僚YN氏が久し振りに
行きたいと言ってこちらに・・・
横浜とんかつ豚2(tonton)です。
(お店の写真と地図はこちらを参照)
今日はなんだか“無性に”コレが食べたい
ロース生姜焼定食
900円
1枚がとても大きな4枚のロース豚肉は、
マギー審司の“大っきくなっちゃった耳”くらい
あります
微妙にスタミナ風の
生姜ダレに絡んだ
茄子、玉ねぎが
グッとくるー
もちろん、山のような千切りキャベツとトマト、
甘みのあるポテトサラダ、しっかり味が染みこんだ
大根の煮物、味噌汁とおかずは
盛りだくさんです。
4枚ある肉の1枚目の半分くらいで
1杯目のご飯が無くなってしまって
( ̄□ ̄;)!!
このまま食べたら、
ご飯8杯食べなきゃならんじゃん
と、アホな心配をしつつ配分調整を・・・
とりあえず・・・『おかわり
』
御主人は『普通で?』と聞いてくれますが
ニュアンスは明らかに
“普通でいいんだよね
”という
一応確認調だったので、普通で頂きました。
確かに、いつも普通だからね。(^_^)
同行した同僚TN氏に言わせれば
(-_-;)
その一杯は絶対に普通じゃない
と思います(きっぱり)
だそうですが・・・
今日もおいしく満足でした
(^_^;)
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2009年2月18日 (水)
今日は仕事で、横浜市港北区へ行ってきました。
同僚KM氏と昼食に向かったのが・・・
ラーメンどんです。
@横浜市港北区
日吉2-1-8
(地図)
看板から想像できるとおり、
ラーメン二郎風のラーメンが食べられる、
俗に言うインスパイア系のお店です。
やっと来られました。
隣はつけめんあびすけと
とんかつ三田です。
お店の前まで来てどれにするか迷うこと必至
かつ絶対に“ハシゴ”不可能な究極の選択
(つけめんあびすけの最新記事はこちらから)
(とんかつ三田の過去記事はこちらから)
まぁ、今回は初志貫徹でいってみます
さて、カウンター席に座ると・・・
(^_^)
やっぱりね。
そうこなくっちゃ
というわけで、今日の注文は・・・
ラーメン
(野菜多め、
にんにく少なめ)
+チャーシュー
650円+150円
野菜多め
キタ━(゚∀゚)━!!
スープは、ガッツリした印象の醤油豚骨で
背脂が多めですが、アブラっぽすぎない。
やはりインスパイアということで
例えるならぎょうてん屋のぎ郎に近いかも。
麺は、表面がツルッと
していて、ホグモチッと
した太麺です。
量は200gらしい。
思ったより少ない?
とはいえ、やはりかなりの食べ応えです。
山のような野菜の割りには、軽い感じがしたのも
事実ですが、そこは個人の胃袋次第・・・
(^_^;)
野菜は、やや柔らかめの茹で上がりで
野菜多めで注文すると、見た通りのボリューム
モヤシが6で、キャベツが4くらいの割合かな。
チャーシューは、厚さ5ミリくらいの
ロールバラチャーシューで、柔らかくて
あっさりした口当たりです。
特に二郎ライクな感じはしない・・・ですねぇ
ラーメンで2枚、チャーシュー追加で5枚です。
ここら近辺の二郎といえば・・・
京急川崎は、おいしいけど少し離れてるし
武蔵小杉は、このところ味が独自路線色を
強めてきてるということで、意外と
面白いところに打ち込まれたお店だなぁと
強く感じました
(^_^)
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2009年2月17日 (火)
今日の昼食は、六角橋で・・・
中華料理 満福です。
(お店の写真と地図はこちらを参照)
お店の外の
看板はいつもと
変わらないようです。
でも、先月来た時に
店内の壁に貼って
あったお品書きと
定食は+50円の
表記が無くなっていました。
(^_^;)
えーっと、どうなったのかな~?
とりあえず同僚達と5人で各々注文してみました
今日の注文は・・・
ラーメン
(ランチ餃子セット)
550円
※餃子は単品320円
先にお会計の時のことを書いておきますが
『ラーメンと餃子のセット』の値段は・・・
550円
( ̄□ ̄;)!!
ラーメン単品・・・550円ですよね?
焼餃子単品・・・320円
思わず聞き返しましたが、やはり550円とのこと。
同僚達の定食も料理の金額のみで
定食は+50円っていう表記が無くなったのは
そういうことだったの
同僚達はそれぞれ、青椒牛肉絲、麻婆茄子、
レバニラ炒め、炒飯などを注文していましたが
結構好評のようだし、ライスもおかわりできるし
大丈夫なのかなぁ・・・なんて余計な心配が
餃子は大きめで
皮がモチッとして
肉汁がじゅわー
これ、旨いっ
(^_^)
ラーメンの方は、もっと中華料理風な感じを
想像していたのですが、意外にもあっさりとした
日本の醤油ラーメンといったところ。
スープは、鶏ガラが前面に出た感じの醤油味で
個人的にはもっとコクというか甘みがあっても
良いくらいな、さっぱりした口当たりです。
それでも鶏の香りと油が利いているので
食べ終わるくらいに、スープの存在感が
追いついてくる感じかな。
麺は、プリッとした
感じの中太縮れ麺。
やはりどこか、
日本的拉麺ですね。
具は、サッと炒めたモヤシと小松菜、刻みネギ、
厚い三枚バラチャーシューが1枚です。
チャーシューは、角煮のようで程良い塩味が
豚の風味を引き出していて、とてもおいしい
今後も目が離せない、気になるお店に
なってきたような気がします
(^_^)
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2009年2月16日 (月)
今日は仕事で、神奈川県厚木市に行ってきました。
同僚HR氏と昼食に向かったのが・・・
元祖ラーメンショップ厚木店
(パンダラーメン)です。
(お店の写真と地図はこちらを参照)
今日の注文は・・・
野菜南蛮ラーメン
650円
スープは、豚骨ベースの醤油味で
意外とあっさりした飲み口。
そしてちょっとピリ辛です
身体を動かした後などに無性に食べたくなりそう。
麺は、白っぽい色味の
中太縮れ麺です。
今日はややプリッとした
感じです。
具は、ピリ辛な味付けのモヤシ、キャベツ、刻み海苔、
細切りチャーシューです。
前回のオニオン南蛮ラーメンに比べるとだいぶ
辛さは控えめですね。
さてと・・・ごちそうさまっと
(・o・)んっ?
前回も目に止まった
妙に気になる販売機・・・
1粒2時間?
マウスクリーン
100円
買っちゃった
(^_^;)
この女性の笑い方が、何か意味深な感じがするのは
気のせいでしょうか・・・
いや・・・気のせいではなかったのです
なるほど・・・
どんな味なのかな?
えっ、2個?
意外と少ない?
こんな感じでした。
見た目の第一印象は
苦そうな感じ?
2個入りだから、同僚HR氏に1個あげよう
・・・と、渡そうとしたその時
手からポロッと
コロコロコロ・・・ポトンッ
( ̄□ ̄;)!! なんとっー
車のATレバーの溝のすき間にっ
・・・消えた。 |||orz|||
取れない、1個100円になってしまった。
(^_^;)
まぁ、食べてみよう。
きっとさぞかし、薬膳のような味がするのだろう・・・
<( ̄□ ̄) パクッ
んっ?
味が・・・するのか?
HR氏、ちょっと待って。今どんな感じか教えるから。
味・・・まだしないなぁ・・・
1~2分後、キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
えーっとね、この“ほのかな味”は・・・
なんだろう・・・
(・o・)! 分かった!
『梅酒に入ってる梅の種を
味が無くなるまでなめている時の味』
ビミョーー
そして、約5分で試食完了。
1粒2時間はお口のエチケット効果のことだったみたい。
( ̄□ ̄;)!!
何がおかしい
えっ、何?
箱の中を見ろって?
おみくじが入ってた。
小吉
感情に身をまかせては
知性派のあなたが台無し。
(^_^;) おあとがよろしいようで・・・
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2009年2月14日 (土)
今夜は、ちびすけ兄が数日前から
行きたがっていた
回転寿司を食べにこちらへ・・・
スシロー八王子長沼店です。
@東京都八王子市
長沼町1076-1
(地図)
うちの場合、回転寿司だと一番近いのが
くら寿司めじろ台店でよく行くのですが
今日なんかもかなり混んでいて駐車場待ちの
渋滞ができているほどでした
まぁ、くら寿司のような子供に人気の
ガチャポンシステムや
タッチパネルの注文はありませんが
スシローの方も、ネタの種類やおいしさは
同じような感じで、家族でよく来ます。
えーっと、僕はこんなネタが好きです。
まぐろ
つぶ貝
かんぱち
あぶり焼き
めばち鮪
はまち
こういか
特に、こういかは大好きで
今日はこれだけで5枚食べてしまいました・・・
(^_^;)
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昨日(2月13日)は、ここ八王子あたりも
『春一番』が吹いたそうですね
今日も引き続き“暖かーい”んでやんす。
妻はオープンキャンパスを受講しに行っていて
不在なのですが、午後になって
ちびすけ弟が『公園に行きたい
』
と言うのでちびすけ兄も一緒に3人で
宇津貫公園に散歩しに行ってきました。
@八王子市
七国6丁目
(地図)
ちびすけ弟が
家から段ボールを
持ってきました。
手頃な坂があるね
(・o・)!
あっ、そっちですか?
結構高いよっ
やるのね・・・
(^_^;)
(`∀´)/
いやぁーい
あの・・・
だんだん高くなって
きてませんか?
おぉおぉおぉ

ななめですよ
夏ならこの山も
こんもりとした感じに
ボリュームアップします。
(夏場の様子はこちら)
(・o・)ん?
ちびすけ兄は、なにやってんですか?

『木の枝の
皮むいてんの
』
( ̄□ ̄;)!!
地味っ!
さっきまで派手に坂をすべってたのに、おもしろい・・・
1時間も遊んだら
もうそろそろ帰り
ましょうか。
ちびすけ弟よ・・・
そこは道ではない・・・
(^_^;)
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2009年2月12日 (木)
今日の昼食は、同僚TN氏、YN氏と共に・・・
仁鍛です。
(お店の写真と地図はこちらを参照)
最近は
雑誌などにもよく掲載されていて
連日かなりの行列ができています
出足が遅いとちょっと食べられる
状況じゃなかったのですが、今日は
たまたま開店直前に到着できました。
待ち人は20人前後、どうやら
2回目の入店にすべり込めたみたいです
(^_^)V
いつもの通り、あらかじめ店員さんが
注文を取りに来てくれるのですが、
実はこのとき、今回も
“気になっている一言”が・・・
僕は仁鍛では、中華そばも結構好きで
今日も注文したところ
『あぁ
中華そばは終わっちゃいました』
とのこと・・・
(-_-;) 終わっちゃいましたぁ?
開店10分後で、まだ店内には10人しか
入っていない状態ですよ。
おそらく材料の関係などで、納得のいく仕込みが
できない場合などは、最初から中華そばは無い
場合があるのだろうとは、想像ができるのですが
それならあらかじめメニューに“今日は無し”
って貼ったり、
『すみません、今日は中華そばやってないんです』
って素直に言ってくれた方がまだ
納得できるような気がします。
どれにしますか?って中華そばが書いてある
メニューを出してるんですからねぇ・・・
ガクッってきますよ。
違うかなぁ・・・
まぁ、ともかく
久し振りの仁鍛を楽しみましょうか。
今日の注文は・・・
つけめん
+半チャーシュー
800円
+150円
スープは、濃厚でトロッとするくらいの豚骨と
魚介系がしっかりと利いた醤油味です。
ちょっと前よりもアブラっぽさが控えめで
甘みと酸味が強めに感じられました。
自分の好きな感じの状態で、嬉しい
麺は、極太うねり麺で、強めのコシが印象的です。
5回に1回くらいは、スープにつけずに食べても
いいかなっていうくらいの味があります。
具は、多めの刻みネギ、海苔、ナルト、太めのメンマ、
そして追加の半チャーシューを含めたチャーシュー群
平たいチャーシューも角棒チャーシューも
柔らかくて、“豚っ”ていう風味があります。
最後は、スープ割りを・・・
柚子をお入れして
いいですか?
と柚子粉の追加は
継続中みたいです。
今日は普通に割ってもらいましたが、薄めに割って
もらってもおいしいですね。
久し振りに食べられて、よかったです
(^_^)
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2009年2月11日 (水)
今日は祝日で昼間、妻が仕事なので
昼食は僕が作ります。
なんか無性に、もう一度“アレ”が食べたい
というわけで・・・
自家製
スパゲティ
麺も具もすごい量になってしまった・・・
(^_^;)
今回はトマトが無かったので
色も味も何か足りないような気がします。
前回は作っている様子も書いたので
成功したものは下記リンクからどうぞ
(前回のミートスパゲティはこちらから)
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2009年2月10日 (火)
今日は仕事が終わってから、母の見舞いに
神奈川県鎌倉市まで行ってきました。
JR東海道線の大船駅から
乗り換えになるのですが、そこから
乗らなくてはならないのが・・・
湘南モノレール
大船~湘南江の島
( ̄□ ̄;)!!
意外と速いスピードで到着してきたモノレールは
懸垂式と呼ばれる“ぶら下がって走る”タイプ。
乗り込んだ車内の『床の下には何も無い』という
高いところが苦手な人にとっては、なんとも
サディスティックな乗り物です
(^_^;)
ウルトラマン
みたいな・・・
空を飛ぶイメージ
ですか?
ちなみに・・・
帰りは、
バスで藤沢駅に向かいました
(^_^;)
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今日は仕事で、神奈川県厚木市に行ってきました。
同僚MR氏と昼食に向かったのが・・・
麺庖くらかどです。
@神奈川県厚木市
下荻野1172-1
(地図)
いやぁ、本当に久し振りで
1年5ヶ月ぶりになります
おいしいラーメンほど、
なかなか来られないんですよねぇ・・・
そんなこともあって、開店当初の頃とは
メニューの方もだいぶ変わっているようなので
もう一度おさらいを
すこーし値上がり
しましたが品数は
多くなりましたね。
材料の価格高騰
は仕方ないか・・・
逆にご飯ものや
餃子はやや値下げ
して、やはり品数も
増えているみたいです。
そんな今日の注文は、基本の・・・
ら~麺
(中盛)
850円
スープは、コクのある醤油豚骨ですが
醤油がやや前面に出ていて、すっきりと
飲みやすい口当たりです。
麺は、家系の麺も手掛ける
大橋製麺の太縮れ麺です。
家系各店よりもプリッとした感じで
しっかりとした印象があります。
中盛って、初めてだったかなぁ・・・
(^_^;) かなり多いです
具は、器を渡すように盛りつけられた水菜、
厚めの海苔。太めのメンマは、開店当初と
少し変わって胡麻ラー油で味が付けられて
いました。これもまた良いですね。
それとほうれん草がひとつかみ。
半熟味玉は、黄身がトローッとしていて
しっかり味がしみたタイプ。
スープの一部にすりゴマがかけられていて
風味の違いを楽しむこともできるかも?
そして、これらの具の下に隠れている・・・
盛りつけられる前に
ホットプレートで温め
られるチャーシュー

開店当初よりは厚みが
少し無くなったけれど
十分大きいですね
スープ、麺、具のひとつひとつが
よ~く考えられている印象があって
それがまた、うまい具合に組み合わさった
ラーメンといった感じです。
(^_^)
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2009年2月 9日 (月)
今日は一緒に母親の見舞いに行った
伯母達を八王子駅に送った後に
夕食をとってから帰ることにしました。
なぜって聞かれても・・・
無性に食べたかったから・・・
そんな魔性の食べ物とは・・・
ラーメン二郎めじろ台法政大学前店です。
(お店の写真と地図はこちらを参照)
午後8時20分ころ到着。
立ち待ち1人で、ほどなく座れました
が・・・
ちょうど次ロットの作り始めで
目算、次々ロットかと思ったところ、
僕の次に入った2人組のうちの一人と
順番が入れ違っちゃったみたい・・・
まぁ、僕はいいけど2人組はバラバラに
なっちゃって気の毒だったなぁ・・・
そんな感じで、食べ始めまで30分ちょっと
そんな今日の注文は・・・
小つけ麺
(ニンニク少なめ
ヤサイ)
800円
スープは、つけ麺独自の柚子唐辛子が利いていて
キリッとしたカラメの感じ。
このスープと後述のヤサイがまた合うんですよねぇ
麺は、平打ち太縮れ麺でツルッとした口当たりです。
この冬の季節でも、きっちり冷たく締められているので
さずがに注文する人も少ないと思いますが
こののど越しには代えられない魅力があります。
ちなみにつけ麺は、ラーメンよりやや量が多めです。
ヤサイは、モヤシとキャベツが半々くらいで
ラーメンの時よりも、なぜかスープをほどよく吸って
シャキシャキとした歯ごたえになります。
これがグッと来るんですよね
ぶたは、め二郎らしい肉質のしっかりしたタイプ。
1センチ級が2枚で、満足感は高いです。
つけ麺は実に3ヶ月ぶりだったので、
久し振りっていう感じで、
いつも以上においしかったです。
(^_^)
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今日は、僕の母親(通称カリメロ)が
身体をこわして入院していまして、
伯母達2人と見舞いに行ってきました。
3人で昼食に立ち寄ったのが・・・
らあめん ぶたとらです。
@神奈川県鎌倉市
常盤64-4
(地図)
漢字で書くと
『福多寅』
一瞬、博多?
・・・と九州とんこつ
を連想しましたが
とんこつとはいってもここは神奈川県・・・
らあめん
(大盛)
650円
当然?、醤油とんこつで太麺です(^_^;)
スープは、醤油がキリッと利いた感じの豚骨醤油で
やや塩味が強めな印象です。
ガッツリとしたスープは、一汗かいた後などには
無性に食べたくなるかも
麺は、断面が四角い感じの極太麺です。
やや固めのゆで加減は、麺にしっかりとした
印象を与えて、スープに合っているように感じます。
具は、厚めで柔らかいチャーシュー、海苔が3枚、
小松菜、刻みネギとシンプルな構成です。
個人的には、塩味が少し強かったなぁ・・・
麺がツルツルしていて、とてもおいしかったです。
(^_^)
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2009年2月 8日 (日)
今日は妻が仕事なので、昼食はちびすけ達と
自宅で自家製ランチを・・・
カジュアル
イタリアン?
朝食みたい・・・
(^_^;)
チーズがかかったほうれん草は、サイゼリアの
『ほうれん草のオーブン焼き』みたいに
したかったのですが、ホワイトソースを
使わずに、茹でたほうれん草に
“ただチーズをかけて焼いただけ”なので
そのまんまの味でした
(^_^;)
パンがもう少し大きければ、全部挟んで
ハンバーガーにしてもよかったかな?
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2009年2月 7日 (土)
今日の昼食は、妻が仕事なので
ちびすけ達と3人でみなみ野のマックに・・・
ダブルクォーター
パウンダーチーズ
490円
相変わらず、すごい“肉っ
”って感じですね
ジュワーッっとしたハンバーグを食べる手段として
パンに挟んでいるというものです・・・
(^_^;)
味は典型的なマックなのが、贅沢な悩みか
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2009年2月 4日 (水)
今日は六角橋で昼食を・・・
ニンニクげんこつラーメン花月
嵐 六角橋店です。
(お店の地図)
お店の写真を撮り忘れましたが、それというのも
初めて来たお店という気がまったくせず・・・
(^_^;)
以前、ボッケもん六角橋店があった場所が
ボッケもんの母体ブランドの花月になった
のであります。
(麺屋!ボッケもん六角橋店についてはこちらから)
花月では、今日から期間限定メニューが
登場するらしいので来てみました。
そんな今日の注文は・・・
野武士つけめん
(大盛)
800円
+150円
以前から花月各店内にどんなラーメンか
概要が掲示してあったので、おおかた予想
していましたが、“やはり”の大勝軒風
スープは、豚骨&魚粉の醤油味です。
結構トロッとした感じの濃厚な豚骨が
全体的に『丸い』味を支配していて、
甘みと酸味が強めに利いています。
もう少し熱いとよかったかな?
冷たい麺がたくさんあったので・・・
その麺の方は、黄色っぽい極太縮れ麺で
大盛ということもあり、かなりの量です。
冷水でしっかり締められているので
のど越しが気持ちいいです
具は、柔らかいロールバラチャーシューが1枚、
メンマ、ナルト、刻みネギ、そして小さめの海苔の
上には魚粉がのっています。
大勝軒などではお馴染みのレシピか
魚粉をスープに溶く前と後では印象がだいぶ
変わってきますね。
ちなみに、こちらは同僚KB氏が注文した・・・
節系らあめん
野武士
720円
KB氏によれば、酸味が無い以外は大体同じ
らしいので、好みに合わせて選択すれば
いいかな?
(^_^)
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2009年2月 3日 (火)
今日は仕事で、神奈川県横須賀市に行ってきました。
夜になったので、同僚TN氏と夕食に向かったのが・・・
天丼の岩松です。
@神奈川県横須賀市
大滝町2-14
(地図)
何気ない佇まいの天丼屋さんですが・・・
一見、メニューも
ごく普通な感じ
ですが・・・
( ̄□ ̄;)!!
普通じゃなかったのが・・・
海鮮丼
(ご飯大盛)
700円
+100円
なんかすごく
そそり立っている
テンション上がるわぁ
(^_^;)
かなり大盛のご飯が入った丼が
小さく見えますね。
穴子と海老のタワーをカボチャ、茄子、蓮根、
春菊などが支えています
お店に入った時に、ちょうど持ち帰りのお客さんが
先にいたので、しばらくカウンターに座って
待つことになったのですが、お店の方が
『これ飲んで待っててね』
とサービスでなめこ汁を
出してくれました
おいしいかった・・・
ちなみに、夕方は午後6時くらいには売り切れと
いうことで閉店になりますので、夕食の方は
お早めに
久里浜のショッピングセンターにもお店があるらしく
そちらは年中無休で夜10時くらいまでやってるそうです。
いやぁホント、ビックリするような天丼でしたが
付け合わせの大根おろしとお新香のおかげで
思いのほかサクサク食べ進んでいけるので
大盛にしといてよかったなぁ
(^_^)
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今日の昼食は、同僚TN氏といつもの・・・
鮨 まぐろ一家です。
(お店の写真と地図はこちらを参照)
今日はひと月振りにいっちゃおうかなぁ・・・
スペシャルまぐろ丼
(シャリ大盛)
800円
(´∀`)・・・
おいしそう
特に今日は、漬けまぐろの
脂ののり具合がちょうど良く
おいしかったです
(^_^)
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2009年2月 2日 (月)
基本的に暑がりな僕ですが、やはりこの季節は
それなりに上着を重ねることも多くなります。
普段音楽などを聴いたり、テレビやラジオを
屋外で視聴するのをすべて携帯電話で
まかなっているので、イヤホンコードの
取り回しに苦労していたところ・・・
( ̄□ ̄;)!! そういえば・・・
愛用のW54SAには
Buletooth機能が
あったはず
そこで・・・
SONY
DRC-BT15P
8980円
結構、値が張るんだなぁと思いましたが
この冬一連の衝動買いの締めくくり
Buletoothレシーバーです。
ここにイヤホンの
ミニピンを差して
携帯電話と接続すれば
音が聞こえるだけでなく
プレーヤーの操作も可能
何通りかの接続方法があって、マイクが内蔵されているので
電話としての通話もOKなのです
今のところ1日2時間くらい使っていますが、
3日に1回くらい充電すればいいみたいなので
結構便利かなぁと思っています
(^_^)
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今日は仕事で、横浜市保土ヶ谷区に行ってきました。
同僚MR氏と昼食に向かったのが・・・
寿々喜家です。
@横浜市保土ヶ谷区
上星川2-3-1
(地図)
(T0T) やっとお店の写真を撮り忘れなかった・・・
このブログにも、過去2回登場しているお店ですが
そのたんびに撮り忘れていた、
いつまでたっても~
駄目なわた~しね~
(過去ログ 1回目はこちらから)
(過去ログ 2回目はこちらから)
約1年ぶりの再訪で、うれしいなぁ
今日の注文は・・・
ラーメン
(麺かため、油少なめ)
+小ライス+半熟味玉
650円
+100円+100円
(・o・) ん? 何か足りないような・・・
味玉、忘れちゃってた
みたい・・・
(^_^;)
お店の方は申し訳なさそうに『すみませんでした
』
帰る時にも『玉子忘れちゃってすみませんでした
』
と謝って下さって、気持ち良く食べられましたよ。
(^_^)
さてスープは、豚骨がしっかりとしながらも
やや醤油の立った感じでキリッとした印象です。
油少なめにしたこともあり、ついクイックイッと
いってしまいそうですが、ここは“後のために”
ガマンガマン・・・
麺は、酒井製麺の太縮れ麺で、今日はかためで注文。
表面はモチッとしていて噛むとプリッとした口当たりは
個人的に絶妙な具合です。
具は、厚めで柔らかく豚の風味が優しいチャーシュー、
ほうれん草、大きめの海苔が3枚、そして・・・
半熟味付け玉子が1個で、食べやすく半分に切ってあります。
寿々喜家のようなさっぱりした家系では
いつものようにこんなお楽しみが・・・
麺を食べ終わったら
ライスを投入
お酢、胡椒、豆板醤、
時には生姜も加えると
家系雑炊の出来上がり
一緒に居た同僚MR氏は・・・
( ̄□ ̄;)!! 初めて見た・・・
ということですが、
特にお酢を少量加えることによって
まったく別物のスープに生まれ変わったように
新たなもう一品の完成となるので
気になる人は、まずレンゲの上から始めてみては?
(^_^)
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2009年2月 1日 (日)
今日は仕事から帰ってきた妻の体調が
よろしくない様子だったので夕食は
僕が作ります
・・・とはいっても、相変わらず我が城の
兵糧(米)は尽きたままである。
(-_-;) むむむ・・・
小麦粉はある・・・
( ̄□ ̄;)!!
勝機ありーーーっ
自家製
すいとん鍋
豚肉、白菜、人参、
蕪、長葱、細葱、
もやし、豆腐、
そしてすいとん
和風合わせダシの生姜醤油味で
身体が温まります。
(^_^)
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今朝もかなり強い風が吹いています


天気は良いので、空っ風といった感じで
雲も吹き飛ばされてしまったのか・・・
富士山がよく見えます。
一応断っておきますが
ここは“東京都”です。
(^_^;)
(撮影場所の地図はこちらから)
一昨年からは、高尾山がミシュランの3つ星で
掲載されたということですが、
理由→都心に近く、交通の便が良いにもかかわらず
豊かな自然に溢れているからということらしい。
『WOH
ナニココ、スッゲーイナカジャーン。
マジ、トーキョー?』
といった外国人観光客の皆さんが急増中
(高尾山の紅葉&おいしいものはこちらから)
確かに昔から
八王子市は“東京であって東京でないような”
例えば、出身地を聞かれた時には
やはり・・・
東京都出身というよりも
“八王子市出身”という言葉が
先に出てくるような、気候的にも文化的にも
なんとなく独立した感じがします。
(^_^;)
この辺はこの先も
ずっとこんな感じ
なんでしょうね
(^_^)
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