ら～めんぎょうてん屋海老名店

今日は午後から仕事で、神奈川県海老名市に

行ってきました。

時間が遅くなるので、夕食は現地で・・・

ら～めんぎょうてん屋海老名店です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

たまたま

券売機の

近くに座った

ので、

そして、今日の注文は・・・

デラックスぎ郎

（ニンニク、麺かため）

８００円

“デラックス”たるゆえんは、ドンブリの上に

大量に揺れている花カツオです。

スープは、澄んだ感じで背脂多めの

醤油豚骨で醤油加減は

二郎でいったら結構『カラメ』ですね。

ニンニクを入れた時の“二郎化”はかなりリアル

大量の花カツオからは、当然のように食べるそばから

（食べるそばからって・・・食べてるのはラーメンですが）

“ダシ”が出るわけで、これがいつもとまた感じが違って

たまにまた食べたくなるであろう味です

麺は、四角い断面の

太縮れ麺です。

麺かための注文で

ホグホグというよりも

クニックニの感じ。

ヤサイは、柔らかめのモヤシとキャベツが半々くらい。

麺と一緒に絡めても食べやすい。

チャーシュー（ぶた）は、ほろっほろのバラ肉です。

厚みがあって存在感があります。

ここのお店は、気のせいか午後１１時を境に

どっと混み始めるような気がします。

今回も入った時は僕を含めて４人くらいだったのが

食べ終わる頃には立ち待ちのお客さんも

（＾_＾；）