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2009年1月10日 (土)

ら~めんぎょうてん屋海老名店

今日は午後から仕事で、神奈川県海老名市

行ってきました。

時間が遅くなるので、夕食は現地で・・・

ら~めんぎょうてん屋海老名店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

Photo たまたま

券売機の

近くに座った

ので、

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、今日の注文は・・・

Photo_2 デラックスぎ郎

(ニンニク、麺かため)

800円

 

 

 

 

“デラックス”たるゆえんは、ドンブリの上に

大量に揺れている花カツオです。

 

 

 

スープは、澄んだ感じで背脂多めの

醤油豚骨で醤油加減は

二郎でいったら結構『カラメ』ですね。

ニンニクを入れた時の“二郎化”はかなりリアル

大量の花カツオからは、当然のように食べるそばから

(食べるそばからって・・・食べてるのはラーメンですが)

“ダシ”が出るわけで、これがいつもとまた感じが違って

たまにまた食べたくなるであろう味です

 

 

 

 

Photo_3 麺は、四角い断面の

太縮れ麺です。

麺かための注文で

ホグホグというよりも

クニックニの感じ。

 

 

 

ヤサイは、柔らかめのモヤシとキャベツが半々くらい。

麺と一緒に絡めても食べやすい。

 

 

 

チャーシュー(ぶた)は、ほろっほろのバラ肉です。

厚みがあって存在感があります。

 

 

 

 

 

ここのお店は、気のせいか午後11時を境に

どっと混み始めるような気がします。

今回も入った時は僕を含めて4人くらいだったのが

食べ終わる頃には立ち待ちのお客さんも

(^_^;)

 

 

 

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